Práctica de hornear pan en horno microondas
Alimentos
Harina sin masa madre
Polvo para hornear
Huevos (de gallina)
Leche
Azúcar refinada
Pasos
1. Mezcle la harina y el polvo para hornear de manera uniforme y reserve.
2. Separar la yema y la clara. Coloca las claras en un bol y reserva. Combina las yemas de huevo, la leche, la mitad del azúcar y un poco de aceite y mezcla bien. Tenga cuidado de no crear demasiadas burbujas.
3. Vierte la mezcla preparada en el paso 1 en la mezcla de yemas de huevo y revuelve uniformemente.
4. Empezar a batir las claras. Después de formar espuma, agregue la mitad restante del azúcar. También puedes añadir azúcar dos veces y seguir removiendo hasta que las claras estén espumosas. Lo mejor es darle la vuelta al bol. Este proceso es más laborioso~
5. Añade las claras a la mezcla de yemas 2-3 veces, revolviendo mientras viertes, hasta que la harina se mezcle hasta formar una masa húmeda.
6. Después de remover bien, prepara un recipiente apto para microondas y aplica una capa de aceite alrededor para evitar que se pegue al fondo. Luego vierta la masa completamente mezclada en el recipiente y agite el recipiente suavemente después de verterla para eliminar las burbujas de aire más grandes en la masa.
7. Se puede meter en el microondas. Pon el horno de microondas a fuego medio a alto, aproximadamente 200 grados, durante unos 10 minutos.
Práctica de panceta de cerdo asada al microondas
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cuanto más fina mejor. Mi panceta de cerdo no es panceta de cerdo, solo puedo decir que lo es. gordo y delgado.
2. Mezclar las lonchas de carne con la Salsa Barbacoa Xida y dejar reposar media hora para que absorba el sabor.
3. Lavar los brotes de soja con agua y controlar la humedad.
4. Poner los brotes de soja en un bol de cristal y luego poner encima las cebolletas picadas y los chiles secos.
5. Extiende la panceta de cerdo cortada en rodajas sobre la superficie de los brotes de soja y cúbrela.
6. Introduce el bol de cristal que contiene la carne y los brotes de soja en el microondas y caliéntalo durante 5 minutos. Cuando llegue el momento, sácalo y comprueba si la carne está rizada. Al sacarlo, verás que la grasa es traslúcida y todo el trozo de carne está rizado. Esta panceta de cerdo a la parrilla está lista.
Ingredientes y condimentos para panceta de cerdo asada al microondas;
Panceta de cerdo, unos brotes de soja, un poco de salsa barbacoa de cebolla, chiles secos
Cuánto tiempo se tarda ¿hornear tartas de huevo en el microondas?
De 4 a 6 minutos, dependiendo del número de tartaletas de huevo colocadas a la vez. Si hay más, puedes ampliarlo de 1 a 2 minutos.
Cómo hacer tartas de huevo al microondas
Ejercicio 1
Materiales
Harina de maíz, fécula de maíz, huevos, azúcar, agua caliente, Aceite para ensalada (la mantequilla es mejor y más fragante)
Cómo funciona
Añadir 2 cucharadas de azúcar a 1,80 ml de agua y derretir. Una vez frío añade un huevo batido y reserva.
Mezcla 2,65 gramos de maicena, 30 gramos de maicena y una cucharada de azúcar.
3. Añade poco a poco 80 ml de agua caliente sin dejar de remover.
4. Añade 1 cucharada de aceite para ensalada y amasa hasta obtener una masa suave.
5. Después de enrollarlas en tiras largas, machacarlas en porciones pequeñas de tamaño similar y ponerlas en moldes.
6. Utilice sus manos para presionar una capa fina que esté cerca de la pared del molde.
7. Vierta el líquido de tarta de huevo preparado, 1.
8. Cocinar al vapor a fuego medio durante 10 minutos, apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante 2 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
9. Puedes comer tu fruta favorita o no, tú decides.
Ejercicio 2
Materiales
8 cáscaras de tarta de huevo, 2 yemas de huevo, 75ml de leche, 45ml de leche condensada, 1 cucharada de azúcar.
Método de trabajo
1. Poner en un mismo recipiente la leche, la leche condensada y el azúcar, remover uniformemente y calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Después de enfriar, agregue la yema de huevo y mezcle bien el agua de la tarta de huevo.
3. Vierta el agua de la tarta de huevo en la base de la tarta de huevo.
No lo llenes por completo para evitar que se desborde al calentar.
4. Hornear en el horno (200 ℃) durante unos 20 minutos.
Ejercicio 3
Materiales
5 huevos, 15 cáscaras de tarta de huevo, 15 bandejas de tarta de huevo, cantidad adecuada de aceite de cocina, 160 g de leche evaporada, 160 g de leche, 16g de leche condensada, 16g de natillas en polvo y 48g de azúcar.
Método de trabajo
1. En primer lugar, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el recipiente.
2. Rompe los cinco huevos y mezcla bien.
3. Añade las natillas en polvo y el azúcar al líquido de la yema de huevo y revuelve hasta que espese.
4. Mezcle la leche evaporada y la leche en una proporción de 1:1, vierta en el líquido de la yema de huevo y agregue la leche condensada. La cantidad de leche condensada es solo una décima parte de la leche.
5. Saca la cáscara de la tarta de huevo preparada del frigorífico y descongélala, espera hasta que la cáscara de la tarta de huevo se ablande y se pueda pinchar con las manos.
6. Vierta el agua de la tarta de huevo preparada en la cáscara de la tarta de huevo. Tenga cuidado de no verter demasiado o se desbordará mientras se hornea.
7. Hornear las tartas de huevo en el horno. La temperatura del horno se puede ajustar en unos 200 grados. Si la temperatura es demasiado alta, ¡es fácil quemar la tarta de huevo! El tiempo de horneado es de unos 25 minutos. El tiempo de horneado depende principalmente del aspecto de la tarta de huevo.
8. Saca del horno la tarta de huevo cuidadosamente preparada y ya estará lista la deliciosa y bonita tarta de huevo.