Cómo encurtir ajo dulce blanco
Para hacer ajo agridulce, primero debes preparar una cantidad adecuada de ajo fresco, elige ajo fresco y ajo tierno. Si es demasiado viejo, es posible que no sepa tan bien, así que asegúrese de elegir ajo de alta calidad. También es necesario preparar la cantidad adecuada de condimentos, como azúcar y vinagre. Finalmente, necesitarás un recipiente de vidrio para guardar los ajos. Este recipiente de vidrio debe cerrarse herméticamente, lavarse y esterilizarse minuciosamente.
2. Cómo hacer ajos agridulces
Para hacer ajos agridulces, primero pelamos y retiramos la piel del ajo, luego lo lavamos ligeramente y después lo ponemos en un recipiente de cristal. , y luego mezclar bien. Vierta el vinagre, luego ponga el ajo entero en el agua y agregue el azúcar. Por último, tapa bien el recipiente para asegurar un buen sellado. No lo expongas al aire ya que se deteriorará. Después del sellado, guárdelo en un lugar seco, normalmente durante un mes.
3. Funciones especiales del ajo agridulce
El ajo agridulce tiene un sabor muy puro, un sabor muy fragante y tiene cierto valor nutricional, especialmente para mejorar nuestro apetito. Muchas personas pueden experimentar a menudo mal sabor o pérdida de apetito, por lo que también podríamos optar por comer un poco de ajo agridulce, que en realidad puede mejorar nuestro apetito y promover la digestión. Algunas alicinas en particular pueden ayudar a nuestro cuerpo a reducir la inflamación y matar las bacterias, lo que aporta una serie de beneficios para la salud.