¿Necesito lavar los rollos de carne en caja?

No es necesario lavar. Los rollos de carne en caja son relativamente delgados y se lavan fácilmente si se lavan con agua, lo que reducirá el sabor de los rollos de carne. Al comprar rollos de carne, debe comprarlos en supermercados o tiendas habituales y observar si el color de la superficie de los rollos de carne es fresco. Si el color es rojo oscuro, significa que el rollo de carne ha estado envejecido durante mucho tiempo. También puedes oler la caja con la nariz para asegurarte de que los rollitos de carne no tengan un olor peculiar.

El término "vaca gorda" se originó en Estados Unidos y posteriormente se introdujo en China, Hong Kong y Japón. En la década de 1990, el moderno estofado de carne introducido en Hong Kong por el Rey Oriental de la Carne Grasa se introdujo en China continental. En aquella época se importaba mucha carne de Estados Unidos y Japón. Con el desarrollo de la industria de las ollas calientes de carne grasa, el mercado de carne vacuna grasa de China está en auge y muchos fabricantes chinos de carne vacuna producen carne vacuna grasa. La carne grasa es un alimento de alta densidad, delicioso y nutritivo. No solo proporciona proteínas ricas, hierro, zinc y calcio, sino que también proporciona la mejor fuente diaria de complejo vitamínico B, que incluye ácido fólico, vitamina B y riboflavina.