Ensalada simple de tofu de huevo en conserva ¿Cómo hacer ensalada simple de tofu de huevo en conserva?
1. Ingredientes: 3 huevos en conserva, 3 trozos de tofu.
Complementos: medio pepino, cacahuete, pimiento verde y rojo.
3. Condimentos: sal, vinagre, aceite de sésamo.
4. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en trozos y colocarlos en el aro exterior del plato.
5. Corta el pepino en tiras y colócalo en el medio del plato.
6. Hervir media olla de agua, añadir los cubitos de tofu, añadir una cucharada de sal, cocinar unos minutos y retirar.
7. Untar el tofu sobre el pepino triturado y cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo.
8. Picar los pimientos verdes y rojos, sofreírlos en una cacerola con aceite, añadir en un bol sal, vinagre y aceite de sésamo para hacer un jugo, verterlo sobre el tofu y servir.