¿Qué cosas ricas se pueden hacer en el horno?

Ingredientes: 2 berenjenas, 3 ajos, 4 pimientos rojos, 2 chalotas, salsa de soja de marisco, aceite para ensalada, sal.

Pasos de práctica:

1. Cortar la berenjena por la mitad, cortarla verticalmente unas cuantas veces sin cortarla y espolvorear un poco de sal para que quede blanda.

2. Corta el ajo, el pimiento, el cebollino y el cilantro en gajos y ponlos en un recipiente. Agregue sal, glutamato monosódico, salsa de soja para mariscos y aceite para ensalada, mezcle bien y reserve.

3. Forrar una bandeja para horno con papel de aluminio y aplicar un poco de aceite para ensalada. Extienda la mezcla de ajo uniformemente sobre la berenjena.

4. Después de precalentar el horno a 200 grados durante 5 minutos, coloca las berenjenas en la bandeja para hornear. Hornee en la rejilla central del horno durante unos 25 minutos. Después de hornear, sácalo y espolvorea con cebolla verde picada.

02. Tartas de huevo caseras

Preparación de ingredientes: cantidad adecuada de masa de tarta de huevo, 110 g de nata ligera, 110 g de leche, 15 g de leche condensada, 30 g de azúcar, 3 yemas de huevo;

Pasos de práctica:

1. Poner la nata fresca, la leche, la leche condensada y el azúcar en una olla pequeña y calentar hasta que se derrita sin hervir.

2. Deje que la leche calentada se enfríe, agregue el líquido de yema de huevo batida y revuelva uniformemente para formar una tarta de huevo líquida.

3. Es necesario ablandar la cáscara de la tarta de huevo congelada con media hora de antelación y añadir el líquido de la tarta de huevo hasta que esté nueve veces llena. Precalienta el horno a 170 grados durante unos 25 minutos.