Cómo hacer cerdo dulce con raíz de loto

La raíz de loto nace en el barro. Es impecable, recta por fuera y transparente por dentro, y no se desborda. Ha sido amada por la gente desde la antigüedad. La raíz de la raíz de loto se llama raíz de loto. Los norteños la usan para cocinar, por eso se llama raíz de loto o raíz de loto. En el sur, generalmente se le llama raíz de loto y se utiliza como verdura y fruta. La raíz de loto contiene almidón, proteínas, asparagina, vitamina C y oxidasa, y también tiene un alto contenido de azúcar. Comer raíz de loto fresca cruda puede eliminar el calor y aliviar los problemas, sacia la sed y los vómitos. Si se exprime la raíz de loto fresca para obtener jugo, el efecto será aún peor. La raíz de loto cocida tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede fortalecer el bazo y el apetito, nutrir la sangre y nutrir el corazón. Por lo tanto, nutre principalmente los cinco órganos internos y tiene los efectos de la digestión, calma la sed y promueve la producción de líquidos corporales.

Materiales

Materiales: 200g, 350g de carne de cerdo; raíz de loto;

Accesorios: aceite, sal, 1 pimiento rojo, maicena, salsa de soja, ajo, cebolla , aceite, esencia de pollo.

Raíz de loto frita con cerdo

1

Prepara los ingredientes

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

2

Cerdo cortado en tiras largas

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

Tres

Cortamos el cerdo y le añadimos un poco de maicena y salsa de soja.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cuatro

Luego mezcla bien y deja marinar unos minutos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cinco

Pelar la raíz de loto, cortarla en tiras del tamaño de un cerdo y luego enjuagar con agua varias veces.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Seis

Pon más agua en la olla.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Siete

Después de que el agua hierva, coloque las raíces de loto lavadas en el agua voladora.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ocho

Se necesitan unos 2 minutos para sacarlo y remojarlo en agua fría.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Nueve

Corta los ingredientes

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

10

Pon más aceite en la olla y alisa la carne marinada hasta que esté cocida.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

11

Fríe hasta que cambie de color y luego tíralo. Si lo fríes mucho tiempo se envejecerá.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

12

Añade un poco de aceite a la olla y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

13

Colocar las raíces de loto remojadas en agua fría en la olla y sofreír.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

14

Agrega un poco de esencia de pollo y aceite para que quede fresco, y agrega un poco de sal al gusto.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

15

Sofríe uniformemente, luego añade un poco de agua a la carne y el pimiento rojo rallado y sofríelos juntos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

16

Los pimientos rojos rallados se pueden cocer cuando estén cocidos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos

Las raíces de loto deben remojarse en pulpa antes de volar, para que no se pongan demasiado negras. Si hace frío, el vinagre blanco no lo pondrá negro.