Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo guisar carne de cerdo para que quede deliciosa?

¿Cómo guisar carne de cerdo para que quede deliciosa?

La deliciosa receta de cerdo estofado es la siguiente:

Ingredientes: 500 g de panceta de cerdo, 160 g de adobo Lejia Chaoshan, 1000 g de agua.

1. Primero escaldamos la carne de cerdo y luego enjuagamos la espuma de la superficie.

2. Vierta agua en la olla y hierva, luego vierta el jugo de salmuera de Lejia Chaoshan.

3. Introducir nuevamente el cerdo lavado.

4. Tapa la olla y deja marinar hasta saciar. Puedes pincharlo con palillos y cocinar hasta que no salga sangre.

5. Esperar a que se seque y cortar en rodajas antes de comer. Si te gusta más suave, déjalo marinar por más tiempo.