¡Seis platos especiales para acompañar tu comida! Sencillo y delicioso, ¡una excelente manera de satisfacer tus antojos! A toda la familia le encanta comer.

Brócoli con Ajos en Salsa de Ostras

Ingredientes: Brócoli, ajo, mijo y pimienta

Preparación:

1. Lavar las verduras Limpiar , pica el ajo, corta el pimiento en gajos, corta el brócoli en floretes pequeños, pon un poco de agua en la olla y lleva a ebullición, agrega el brócoli, agrega un poco de sal, cocina por 1 minuto, retira y cuaja. a un lado

2. Llevar a ebullición el aceite, sofreír el ajo picado y los chiles, agregar al brócoli 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo, revolver -sofreír rápidamente y mezclar bien, luego servir

Cerdo salteado con pimiento verde

Ingredientes : Panceta de cerdo, pimiento verde, ajo, pimiento mijo

Elaboración :

1. Lavar las verduras, picar los ajos y cortar el pimiento en aros. Cortar los pimientos verdes en diagonal, cortar la panceta de cerdo

Huevos revueltos con cebollino

Ingredientes: cebollino, huevos

Preparación:

1. Crack los huevos en un bol Batir a fuego medio y añadir sal, lavar y cortar los puerros en trozos de unos 3 cm y reservar

2. Añadir aceite a la olla caliente, bajar el fuego, añadir el huevo líquido y remover -freír hasta que esté cocido, sacarlo y reservar

3. Calentar el aceite en una sartén, calentar el aceite al 50%, agregar el puerro amarillo, sofreír rápidamente, agregar los huevos, 1 cucharada de sal , 1 cucharada de salsa de soja light, una pequeña cantidad de esencia de pollo, sofreír uniformemente, esperar a que cambie el color del puerro y sacarlo de la sartén

Tofu frito con col

Ingredientes : repollo, tofu tierno, ajo, mijo picante

Preparación:

1. Cortar el tofu en cubos, lavar y cortar en cubos el repollo y el ajo Picar el pimiento en trozos y córtalo en trozos

2. Hervir el agua en la olla, blanquear el tofu durante 1 minuto, apagar el fuego, retirar el agua y reservar.

3. Calentar el Poner aceite en la olla y bajar el fuego, poner el tofu en la sartén y sofreír un rato, tener cuidado de darle la vuelta para que no se pegue a la sartén, freír hasta que un lado esté ligeramente dorado, luego sacarlo y reservar. a un lado

4. Deje el aceite del fondo en la sartén, agregue el ajo y el chile y saltee hasta que estén fragantes, agregue el repollo, el tofu, agregue 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras , una pequeña cantidad de esencia de pollo, sofreír durante 1 minuto

Carne de cerdo picada salteada y edamame con verduras encurtidas

Ingredientes: carne picada, edamame, verduras encurtidas en escabeche, picante mijo, ajo

Preparación:

1. Lavar el edamame y las ciruelas pasas, escurrir y reservar, picar la guindilla y el ajo

2. Calentar la olla Reducir Bajar el fuego a bajo, añadir las ciruelas pasas secas para secar el agua, sofreír un rato y reservar.

3. Añadir aceite a la olla caliente, bajar el fuego, sofreír la carne picada, añade la salsa de soja y la sal y reserva.

4. Deja el aceite de fondo en la olla, calienta el aceite, añade el edamame, baja el fuego y fríe el edamame hasta que la piel esté ligeramente arrugada. luego agrega el ajo picado, el chile, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal y sofríe las ciruelas hasta que estén cocidas, luego agrega la carne picada y sofríe un rato antes de servir.

Alitas de Pollo con Cola

Ingredientes: Alitas de pollo, Cola, salsa, vino para cocinar

Método:

1. Lavar y desmenuzar el jengibre, lavar el pollo alitas y córtelas en tres cortes diagonales en la parte delantera y trasera para darles sabor fácilmente

2. Marinar las alitas de pollo con jengibre y sal durante unos 10 minutos, luego ponerlas en la olla Escaldar en agua fría, hervir durante 1 minuto y retirar.

3. Calentar aceite en una sartén, freír las alitas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados, agregar 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de Salsa de soja ligera y saltee hasta que las alitas de pollo tengan un color uniforme, vierta la cola y deje hervir, ponga a fuego medio, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego abra la tapa y ponga a fuego alto para reducir la temperatura. jugo