¿Qué son las deliciosas tripas de cerdo fritas?
Preparar los ingredientes, salchicha, chucrut, sal, aceite vegetal, pimiento rojo, jengibre y ajo. Lavar los intestinos frescos de cerdo repetidamente con sal, luego ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Al mismo tiempo, agregue las cantidades adecuadas de pimienta en grano, anís estrellado, chiles secos y vino blanco. Después de 30 minutos de cocción, sacar el intestino grueso del cerdo y cortarlo. Al mismo tiempo, corte el chucrut preparado en tiras finas y corte el jengibre y el ajo en tiras finas. Cortar el pimiento rojo en rodajas uniformes, luego poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, agregar las tripas de cerdo y sofreír hasta que se seque, luego sofreír el pimiento, el jengibre, el ajo y otros condimentos juntos, luego agregar el encurtido. repollo y sofreír, agregar una cantidad adecuada Sumergir los ingredientes con agua, agregar salsa de soya y sal al mismo tiempo, luego llevar el agua a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante media hora, finalmente reducir el jugo a fuego alto, agregue el pimiento rojo, sofría y agregue un poco.
Tristas de cerdo salteadas con pimienta
Efectivamente hay muchas formas de hacer tripas de cerdo, entre las cuales la sofrita es la más común y gusta a todos. Los intestinos de cerdo se pueden utilizar para sofreír los chiles, que a muchas personas les gusta comer, y es relativamente fácil de preparar. Primero, prepare una cantidad adecuada de intestino de cerdo fresco, córtelo y lávelo, luego córtelo en trozos, lave algunos pimientos, luego agregue algunos condimentos a la olla, sofría los pimientos juntos y finalmente agregue una pequeña cantidad de agua. para guisar.
Intestinos de cerdo estofados con tofu
Los intestinos de cerdo también se pueden cocinar con tofu, que también es muy popular entre la mayoría de amigos. Este método también es relativamente sencillo. Primero, prepare una cantidad adecuada de intestinos de cerdo frescos y una cantidad adecuada de tofu fresco, límpielos, luego póngalos en la olla y agregue algunos condimentos, como hinojo, anís estrellado, salsa de soja, sal comestible, glutamato monosódico, etc. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de agua, luego hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento.