Cómo hacer sopa de carne magra de repollo

1. 1 plato de arroz, 120 g de champiñones, 160 g de col china, 1 trozo pequeño de carne magra, la cantidad adecuada de almidón y vino de cocción con sal.

2. Cortar la carne magra en dados, añadir una cucharada de fécula, un poco de vino de cocción y un poco de sal, mezclar bien y reservar.

3. Lavar las setas y la col china. Cortar los champiñones lavados en dados y picar la col china.

4. Remoja el arroz en agua durante la noche, mételo en la arrocera y presiona el botón "Gachas/Sopa". Cocine hasta que florezcan los granos de arroz.

5. Blanquear los dados de magro de cerdo salados en agua hirviendo.

6. Escurrir el agua y echarla en la papilla.

7. Añade la carne cortada en cubitos y revuelve uniformemente. Agrega los champiñones cortados en cubitos.

8. Tapar y cocinar. Vuelva a hervir la papilla y cocine por otros dos minutos.

9. Añade la col china picada y un poco de sal al gusto, revuelve uniformemente y corta el fuego.