Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - El volumen de matanza de Muyuan puede superar los 30 millones de cabezas. ¿Podrá Shuanghui seguir manteniendo el trono de “Rey de la Matanza”?

El volumen de matanza de Muyuan puede superar los 30 millones de cabezas. ¿Podrá Shuanghui seguir manteniendo el trono de “Rey de la Matanza”?

Al buscar Shuanghui, las palabras populares relacionadas incluyen guerra entre padre e hijo, 3.15 Nanchang Shuanghui, servicio al cliente que ridiculiza la educación del consumidor, etc. La opinión pública negativa parece haber eclipsado ya una serie de títulos gloriosos como "Hermanos con salchichas de jamón" y "Rey de la matanza".

En una fiesta el 115 de marzo de 2065, Shuanghui estuvo expuesto al incidente del "clenbuterol" y su valor de mercado se evaporó en decenas de miles de millones. Su beneficio neto operativo cayó un 51% ese año. El 15 de marzo de 2022, después de que se expuso el caos en el taller de Nanchang Shuanghui, el valor de mercado acumulado de las dos empresas "Shuanghui", Shuanghui Development y WH Group, se evaporó en más de un 51%. 654.3805 millones de yuanes.

Como empresa alimentaria que cotiza en bolsa, la fermentación de opiniones públicas negativas es mucho más rápida que la velocidad de desarrollo de la empresa. Dejando de lado estas opiniones públicas negativas, hay otra voz en el mercado: con el continuo desarrollo de las grandes empresas porcinas, el trono del "rey de la matanza" de Shuanghui es casi inestable.

Los ingresos del negocio de matanza en 2021 fueron de 39.100 millones de yuanes.

Participación en los ingresos 58,60

A juzgar por su informe anual de 2021, los ingresos operativos de Shuanghui durante el período del informe fueron de 66.682 millones de yuanes, una disminución interanual del 9,72 del beneficio neto atribuible; a los accionistas de las empresas que cotizan en bolsa fue de 4.866 millones de yuanes, una disminución interanual de 22.25438 0. En términos de estructura de ingresos, en 2021, los productos cárnicos envasados ​​desarrollados por Shuanghui lograron ingresos de aproximadamente 27,4 mil millones de yuanes, lo que representa 41,05438 0; por 9,46. El sector de matanza sigue siendo el pilar industrial de Shuanghui.

Sin embargo, al observar los datos de los últimos cinco años, antes del brote de la plaga, Shuanghui hizo esfuerzos en la dirección de los productos cárnicos en los últimos dos años, cuando el mercado escaseaba de cerdos en 2019. -2020, la proporción del negocio del sector de matanza de Shuanghui aumentó. En 2021, la proporción de su negocio del segmento de matanza volvió a caer.

La industria está muy fragmentada

El matadero líder representa sólo el 2,35.

Los datos muestran que en 2021, Shuanghui criará más de 110.000 cerdos. Según el volumen nacional de sacrificio de cerdos de 6,71 millones de cabezas en 2021, el volumen de sacrificio de Shuanghui solo representa el 1,6 del volumen nacional de sacrificio de cerdos. De hecho, la industria matadero de China está muy fragmentada. La encuesta muestra que en 2020, las cuotas de mercado de Shuanghui, Longda Cuisine y Yurun serán de 4,4, 2,5 y 1,8 respectivamente. Además, según datos de investigación de China Business Information Network, la industria de matanza nacional solo representa alrededor del 5%, de la cual la industria de matanza líder solo representa el 2,35%. La industria de matanza todavía está muy fragmentada.

Como empresa líder en matanza, Shuanghui Development podría haber consolidado aún más su posición de liderazgo en la industria de matanza en la situación actual de descentralización y concentración de la industria. Sin embargo, a juzgar por el informe anual de 2021, se ha puesto mucho esfuerzo en la investigación y el desarrollo de alimentos preparados y la expansión del sector de matanza no se ha reflejado mucho. De los nueve grandes proyectos de I+D que recoge su informe anual, sólo uno está relacionado con los embutidos, mientras que los demás son platos preparados, ahumados e investigaciones picantes.

Las empresas porcinas están desplegando vigorosamente capacidades de matanza

Mu Yuanzai puede alcanzar a Shuanghui

Si observamos toda la industria cárnica, con el rápido desarrollo de las empresas porcinas, matanza La estructura industrial altamente fragmentada puede romperse. El año pasado hubo noticias de que gigantes porcinos como Muyuan, Wen's, New Hope y Tianbang estaban logrando grandes avances en la industria del matadero. A juzgar por los datos, la palabra "grandes avances" no es una exageración.

Hasta el momento, Muyuan ha puesto en funcionamiento 8 mataderos, con una capacidad total de sacrificio de 22 millones de cabezas. En el primer semestre de este año se pondrán en funcionamiento tres mataderos más. Se espera que el volumen total de sacrificio supere los 30 millones de cabezas para finales de junio de 2022.

Las acciones de Wen indicaron que en el futuro, el 20% de los cerdos de la empresa serán sacrificados y vendidos como productos frescos. Según el objetivo de sacrificar 18 millones de cerdos en 2022, se sacrificará el 20% de los productos frescos, es decir, se sacrificarán alrededor de 3,6 millones de cerdos. Shiwen aumentará el volumen de sacrificio de 4 millones de cerdos este año y el próximo.

Tianbang Co., Ltd. dijo que se espera que el volumen de sacrificio de cerdos este año alcance entre 6.543.802.000 y 6.543.803.000 cabezas.

Aunque New Hope no dio un volumen de sacrificio específico, también dejó claro que desarrollaría un proyecto de sacrificio en desembarco basado en la escala y las condiciones del mercado.

Hoy en día, con el rápido desarrollo de las empresas porcinas, el desarrollo de toda la cadena industrial seguramente dividirá parte del mercado de sacrificio.

Revisando los datos de los últimos cinco años, el volumen anual de sacrificio de Shuanghui se ha mantenido entre 1.000 y 170.000 cabezas. Según las encuestas, la tasa media de utilización de la capacidad de los grandes mataderos de mi país es de sólo 30. Según el volumen de matanza de Muyuan de 30 millones, su volumen de matanza debería llegar a 9 millones. Bajo la guía del aumento sustancial en la escala de sacrificio de Muyuan y la dirección general de convertir los cerdos en carne, se estima que el volumen de sacrificio puede ser mayor.

Por lo tanto, cuando el sector de sacrificio de otras empresas se desarrolla hasta cierto punto, todavía queda la duda de si se podrá mantener la posición de liderazgo de Shuanghui.

Por supuesto, algunas personas dirán que la estructura actual de la industria de matanza está relativamente fragmentada, e incluso si las empresas porcinas ingresan a la industria de matanza a gran escala, no tendrá mucho impacto en Shuanghui. Después de todo, el pastel del mercado es tan grande que Shuanghui solo representa menos del 5% y todavía queda casi el 95% de espacio para exprimir.