¿Cuál es la vida útil del azúcar?

Creo que nunca he visto azúcar en mal estado.

Si el azúcar se almacena correctamente, en teoría se puede conservar durante 10 años. Sin embargo, la Ley de Alimentos estipula que se debe marcar la vida útil, por lo que las empresas generalmente marcan la vida útil que oscila entre 1 y 2 años. Por tanto, el azúcar caducado se puede consumir si tiene un aspecto seco y no se ha echado a perder. Sin embargo, si se almacena durante mucho tiempo, los ácaros y microorganismos superarán el límite, así que no lo ingiera directamente. Puede usarse para cocinar o dibujar y será seguro después del procesamiento a alta temperatura.