¿Cuándo es el mejor momento para comer sopa de hongos blancos?
Tremella fuciformis también se puede utilizar para elaborar los siguientes platos:
Tremella fuciformis y sopa para mejorar la vista
El verano es la estación en la que la conjuntivitis es popular, y el consumo regular de hongo Tremella y sopa que mejora la vista tiene buenos efectos preventivos. Al prepararlo, tome 50 g de hígado de pollo, 10 g de hongo blanco, 5 g de baya de goji, 24 flores de jazmín, cantidades adecuadas de vino para cocinar, jugo de jengibre, sal y glutamato monosódico. Cortar el hígado de pollo, remojar el hongo blanco en agua, cocinar con baya de goji, agregar vino de cocción, jugo de jengibre, sal y glutamato monosódico. Cuando el hígado de pollo esté cocido, espolvorear flores de jazmín en un bol y servir.
Sopa de nido de pájaro y hongos negros
El verano también es la época más difícil para los pacientes con bronquitis, enfermedades cardíacas pulmonares, hipertensión y enfermedades coronarias. Pacientes con deficiencia de yin cardíaca y pulmonar. puede tomarlo. Método de preparación específico: tomar 10 g de nido de pájaro, 20 g de hongo blanco y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero cepille el nido del pájaro con agua limpia, luego sumérjalo en agua caliente durante 3 a 4 horas, luego retire el peluche y luego sumérjalo en agua caliente durante 1 hora antes de tomarlo, remoje el hongo blanco en agua limpia durante 1 hora; . Coloque el nido de pájaro, el hongo blanco y el azúcar de roca en un recipiente o recipiente de porcelana, cocine a fuego lento sobre agua y beba.
Decocción de Tremella y Dendrobium
1. Eficacia: la temperatura es alta en verano y el clima cálido a menudo hace que la gente sude. La pérdida de sudor a menudo debilita y hace que la gente sea demasiado perezosa. mover. Para reponer una gran cantidad de líquidos corporales, además de beber agua hervida y té caliente, también puedes beber sopa de Tremella dendrobium.
2. Método: Tomar 10 g de hongo blanco y 20 g de dendrobium, remojar y lavar primero el hongo blanco, luego guisarlo con dendrobium, una vez al día.
Sopa Tremella de Azúcar de Roca
1. Eficacia: El golpe de calor es más probable que se produzca en verano, especialmente en niños, ancianos, personas débiles y quienes trabajan en altas temperaturas. Además de evitar la luz solar y los ambientes con altas temperaturas, también puedes preparar sopa de azúcar de roca y hongos blancos para aliviar el calor.
2. Método: Tomar 10 gramos de hongo blanco y 30 gramos de azúcar de roca, lavar y remojar el hongo blanco, ponerlo y el azúcar de roca en una cazuela, agregar agua para hacer sopa. Colóquelo en el refrigerador durante 20 minutos antes de beberlo para obtener el mejor efecto y prevenir un golpe de calor.
Sopa Tremella y Zaoren
1. Eficacia: Los días son largos en verano y el calor suele afectar al sueño y descanso de las personas. Muchas personas sólo pueden dormir de cuatro a seis horas al día, o incluso toda la noche. La decocción de Tremella y Zaoren tiene un buen efecto terapéutico sobre el insomnio estival.
2. Método: Lave y remoje 15 g de hongo blanco y 20 g de granos de azufaifa silvestre, envuélvalos en un paño, agregue 20 g de azúcar de roca, ponga * * * en una cacerola, agregue agua y cocine hasta obtener una sopa, deseche el granos de azufaifa silvestre y sirva Take.
Sopa de pollo tremella
Ingredientes: 1 pollo blanco, 50g de tremella.
Condimentos: aceite vegetal, cebolla, jengibre, sal, azúcar, vino de cocina, glutamato monosódico.
Práctica:
1) Lavar el pollo asado, cortarlo en trozos, escaldarlo y sacarlo; lavar el hongo blanco y partirlo en floretes pequeños.
2) Calentar el aceite vegetal en un wok, añadir las rodajas de cebolla y jengibre, añadir el vino de cocción, sofreír un rato los trozos de pollo y verter en la cazuela.
3) Añade agua a la cazuela. Después de que el fuego hierva, saque la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue el hongo blanco y cambie a fuego lento.
4) Guisar durante media hora aproximadamente. Cuando el pollo esté cocido, espolvorea con sal, azúcar y glutamato monosódico y mezcla bien.
Sopa helada de frijol mungo y Tremella
Ingredientes
Frijol mungo, hongo blanco, baya de goji, miel o azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Pela un puñado de frijoles mungo y déjalos en remojo durante unas tres horas. Remoja un hongo blanco con la cantidad adecuada de agua.
2. Hervir juntos los frijoles mungo remojados y los hongos blancos, poner a fuego alto y luego a fuego lento, dejar secar durante aproximadamente una hora o meter en el frigorífico para que se enfríe.
3. Ponga algunas bayas de goji en cubitos de hielo, agregue agua hervida fría y congélelas en cubitos de hielo. Es necesario congelarlo con antelación.
4. Agua fría de frijol mungo y hongos blancos. Puedes poner cubitos de hielo de wolfberry al beber. Puedes agregar miel o azúcar de roca según tu preferencia.
Sopa de Plátano, Lirio y Tremella
Ingredientes
Lirio seco, tremella, plátano, baya de goji, azúcar de roca
Método de trabajo
1. Lavar los lirios secos y remojarlos; cortar el hongo blanco en floretes, quitarles los tallos y lavarlos; pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas;
2. Poner el hongo blanco en un bol, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar al vapor durante 30 minutos.
3. Luego, coloque las rodajas de lirio y plátano en el tazón de hongos blancos, agregue el azúcar de roca, cocine al vapor durante 30 minutos, luego agregue la baya de goji y cocine a fuego lento por un tiempo.
Sopa Helada de Nísperos y Tremella
Ingredientes
2-3 nísperos frescos, 1 Tremella y la cantidad adecuada de azúcar. Flores de jazmín para decoración.
Método de trabajo
1. Remojar el hongo blanco en agua durante 1 hora y seleccionar el cabello.
2. agua en la olla Cocine a fuego medio durante aproximadamente media hora (el tiempo específico se controla según la preferencia personal por el sabor del hongo blanco). Prefiero cocinar menos cuando la textura es crujiente y más cuando está espesa y podrida);
3. Lavar, pelar, descorazonar y cortar en trozos el níspero fresco;
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5. Colocar en un vaso con cierre, enfriar y luego refrigerar en el frigorífico.
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