Carne salteada casera con rodajas de melón

Cortar los pepinos en rodajas y sofreír con la carne, sazonar con ajo y un poco de salsa de soja y sal. El plato terminado tiene la dulzura del pepino y la frescura del cerdo, lo que es especialmente adecuado para el gusto de los niños. Ahora les compartiré cómo hacer este plato, espero que les guste.

Herramientas/Materiales: Pepino, carne de cerdo, ajo, salsa de soja, sal, aceite de colza, agua, almidón, aceite de sésamo.

01 Pelar el pepino, lavarlo con agua y cortarlo en rodajas.

Lavar la carne de cerdo con agua limpia, cortarla en rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, agua, almidón y aceite de sésamo y remover uniformemente.

Pelar y lavar los ajos y cortarlos en rodajas finas.

Calentar una sartén, añadir aceite, añadir las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes.

Echa las lonchas de cerdo en la cacerola de aceite, deslízalas rápidamente y sofríe hasta que cambien de color.

Añadir las rodajas de pepino y sofreír, añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén.

Retirar de la sartén y del plato.