¿Está bien lavar los huevos de pato con agua del grifo y luego preparar huevos salados?

Puedes lavar huevos de pato con agua del grifo y luego hacer huevos salados

Huevos salados caseros con cinco especias

Ingredientes

20 huevos de pato huevos, 20 granos de pimienta de Sichuan, un anís estrellado, un pedacito de canela, un trozo de laurel, una cantidad adecuada de sal marina y 100 ml de licor Red Star Erguotou.

Elaboración

1. Lavar la piel de los huevos de pato y secarlos;

2. Poner en el recipiente los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela y las hojas de laurel. caja de condimentos y apriete;

3. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, coloque en la caja de condimentos 2, encienda el fuego, baje el fuego y cocine por 10 minutos, agregue sal marina y revuelva hasta que se derrita, apague el fuego y déjelo enfriar;

4. Coloque los huevos de pato en el frasco de vidrio preparado, saque la caja de condimentos del agua salada hervida y vierta agua en el frasco de vidrio para tapar los huevos de pato;

5. Vierta vino blanco, tápelo y colóquelo en un lugar fresco durante un mes.