¿Pueden los triglicéridos elevados causar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares? ¿Por qué?

Los triglicéridos en la sangre existen principalmente en dos formas: lipoproteínas de muy baja densidad y quilomicrones. Ambas son lipoproteínas ricas en triglicéridos, pero debido a que estas dos lipoproteínas son demasiado grandes para ingresar a los vasos sanguíneos, no pueden formar directamente aterosclerosis.

Pero cuando aumentan los triglicéridos, aumenta la actividad de la proteína transportadora de ésteres de colesterol, provocando que los triglicéridos de las lipoproteínas de muy baja densidad se transfieran a lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad. En este momento, el contenido de triglicéridos de HDL y LDL aumentará y el contenido de colesterol disminuirá. En este momento, algunas enzimas hidrolizan los triglicéridos de estas lipoproteínas de alta densidad y de baja densidad. En este momento, la densidad de estas lipoproteínas de alta y baja densidad aumenta y el volumen disminuye. En este momento podemos llamarlas lipoproteínas de alta densidad pequeñas y densas y lipoproteínas de baja densidad pequeñas y densas respectivamente. El HDL pequeño y denso tiene un tamaño pequeño y se excreta fácilmente por los riñones, lo que reducirá la concentración de HDL. Las lipoproteínas de baja densidad pequeñas y densas no son fácilmente metabolizadas por el cuerpo y aumentarán en consecuencia. Al mismo tiempo, su mayor peligro es que provoca fácilmente aterosclerosis.

Esta es la razón por la que el perfil lipídico de los triglicéridos elevados, las lipoproteínas de baja densidad pequeñas y densas y las lipoproteínas de baja densidad se denomina "perfil lipídico aterogénico".