¿Cuáles son los mejores alimentos para los pacientes con gota? ¿Qué pueden comer los pacientes con gota para aliviar su afección?
1. La clave es eliminar el urato.
La medicina tradicional china cree que la gota pertenece a la categoría del síndrome de artralgia, y sus causas se dividen en artralgia frío-húmeda, humedad- artralgia por calor, flema y estasis sanguínea, invasión de toxinas por calor en la sangre. Hay muchos tipos, como estancamiento del hígado y deficiencia del bazo, deficiencia del bazo y resistencia a la humedad, deficiencia del hígado y los riñones, etc. , necesitan diferenciación y tratamiento del síndrome.
La medicina occidental cree que la gota es causada por trastornos del metabolismo de las purinas en el cuerpo, lo que lleva a una producción excesiva de ácido úrico, o a una excreción alterada de ácido úrico, lo que resulta en un nivel elevado de ácido úrico en la sangre. Luego, los cristales de urato se depositan en las articulaciones u otros tejidos, provocando un dolor articular intenso. Y reaparecerá repetidamente, lo que no sólo es extremadamente doloroso, sino que también puede provocar deformidades en las articulaciones y trastornos del movimiento.
Por lo tanto, lo más importante en el tratamiento de la gota es excretar el urato lo más rápido posible para garantizar que se forme la menor cantidad posible de ácido úrico nuevo. Esto requiere limitar el consumo de alcohol, comer menos alimentos con alto contenido de purinas (principalmente carne, especialmente despojos de animales) y comer más alimentos con bajo contenido de purinas (principalmente frutas y verduras).
2. Melón de invierno: diurético y eliminador del calor.
El melón de invierno puede ser diurético, eliminar el calor, resolver las flemas y calmar la sed. Es eficaz en el tratamiento de nefritis, edemas, flemas y asma, calores de verano, hemorroides y otras enfermedades. Además, la "Dieta interesante" dice: "Si las mujeres embarazadas lo comen con regularidad, el feto se envenenará, pero el niño estará sano. Se puede ver que el melón de invierno es un alimento muy seguro y las mujeres embarazadas pueden comerlo con regularidad". .
Forma de comer recomendada: sopa de melón de invierno
El primer paso es pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos (claro que la piel también está excelente, pero es demasiado dura). , puedes hervir agua para beberlo)
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El segundo paso, remojar algunos mariscos secos (camarones frescos, almejas, etc.).
El tercer paso, agrega unas rodajas de jengibre a la olla y cocina hasta que los cristales de melón estén transparentes, luego agrega los mariscos remojados.
El cuarto paso es condimentar.
El quinto paso es servir y comer.
Eficacia: Esta sopa es muy ligera y diurética, adecuada para pacientes con enfermedades renales, edemas y gota.
Explicación: El melón de invierno es de naturaleza fría, débil en el bazo y el estómago, frío en los riñones, enfermedades crónicas, extremidades frías debido a la deficiencia de yang, y las mujeres deben consumirlo con precaución durante la menstruación.
3. Pepino: diurético
El pepino es considerado por la medicina china como dulce, fresco, amargo y no tóxico. Tiene las funciones de eliminar el calor y la humedad, eliminar el calor y tener un efecto desintoxicante.
Se utiliza principalmente para tratar la polidipsia, dolor de garganta, etc. Además de eliminar el calor y desintoxicar, también puede disipar el viento, eliminar el calor y aliviar el dolor.
La medicina occidental incluso ha confirmado la eficacia del pepino para reducir los niveles de ácido úrico en el organismo. Los experimentos farmacológicos muestran que el silicio contenido en los pepinos ayuda a fortalecer la salud del tejido conectivo de las articulaciones y puede aliviar la artritis y el dolor de la gota.
Forma de comer recomendada: zumo de pepino y zanahoria.
Ingredientes: 1 pepino y 1 zanahoria.
Práctica:
1. Prepare los materiales: pepino, zanahoria, pepino, retire la cabeza y el rabo;
2. Ponga el pepino y la zanahoria en el exprimidor, siga las instrucciones. instrucciones;
3. Vierta el jugo exprimido en la taza.
Eficacia: Comer jugo de pepino y zanahoria juntos tiene buen sabor, también puede reducir el nivel de ácido úrico en el cuerpo y aliviar eficazmente la artritis y el dolor de gota.
Nota: También puedes utilizar pepinos para platos fríos, pero en cualquier caso no peles los pepinos. Después de lavarlo cuidadosamente y comerlo crudo con piel, el efecto de eliminación de ácido será mejor.
4. ¿Qué tipo de carne puedo comer?
1. Pollo
El pollo es rico en proteínas, fosfolípidos y potasio, y tiene las características de bajo contenido de grasa, bajo contenido de calorías y alto contenido de potasio. Puede reducir el colesterol, promover la excreción de ácido úrico y prevenir la aterosclerosis. Es adecuado para pacientes con gota e hiperlipidemia.
Nota: Los pacientes con gota deben comer pollo en cantidades limitadas, pero no deben beber sopa de pollo ni comer hígado de pollo ni otros órganos internos, ya que contienen mucha purina. Las colillas de pollo no deben comerse; Aquí se concentran virus, bacterias y carcinógenos.
2. Carne de pato
La carne de pato es rica en proteínas, ácidos grasos insaturados y potasio. Tiene un efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. y se puede combinar con Gorgon, para tratar la gota combinada con diabetes.
Nota: Los pacientes con gota deben limitar el consumo de carne de pato y evitar comer corazones e hígados de pato porque contienen más purinas. No es adecuado comer carne de pato, ya que el dolor abdominal provoca pérdida de apetito.
3. Carne de paloma
La carne de paloma tiene las funciones de reponer el qi y nutrir la sangre, eliminar el calor, disipar el viento y desintoxicar. Contiene una variedad de vitaminas, minerales y potasio, que pueden fortalecer el organismo y promover la excreción de ácido úrico. Es adecuado para su consumo con moderación durante la remisión de la gota.
Nota: La carne de paloma es de naturaleza cálida y no debe ser consumida por personas con deficiencia de yin y sangre seca. La sopa de carne de paloma contiene un alto contenido de purinas, y los pacientes con gota no deben beberla.
4. Pollo sedoso
El pollo sedoso contiene más de diez tipos de aminoácidos, y también es rico en proteínas, vitaminas, fósforo, potasio y magnesio. Tiene los efectos de nutrir la sangre y reponer la esencia, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, reducir los lípidos en la sangre, promover la excreción de ácido úrico y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la gota combinada con diabetes e hiperlipidemia.
Nota: No es aconsejable comer demasiado pollo con huesos negros ya que produce flemas con facilidad, engordando y provocando graves enfermedades de la piel. Las personas con infecciones exógenas graves no deben comerlo; los pacientes con gota no deben comer corazones e hígados de pollo debido a su alto contenido en purinas.
5. Carne de codorniz
La carne de codorniz es rica en proteínas y potasio, y tiene las características de alta en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. Puede reducir la presión arterial, promover la excreción de ácido úrico y tiene un efecto auxiliar en la prevención y el tratamiento de la gota combinada con la obesidad y la hipertensión.