¿Cuáles son los beneficios de la sopa de pollo hecha con hojas de menta?
¿Se puede cocinar menta en sopa?
La menta es una planta común que se puede utilizar para remojar y cocinar. Utilice hojas de menta para eliminar el olor a pescado del pescado y del cordero. A menudo usamos la disonancia para aderezar los platos y también es bueno. Por eso, el uso de hojas de menta también se puede utilizar para preparar sopas. En verano, hacer sopa con hojas de menta puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el calor interno.
¿Cuál es la función de la sopa de menta en la sopa de pollo?
La sopa de pollo guisada con menta puede nutrir el qi y la sangre. La menta tiene las funciones de disipar el viento y el calor, refrescar la mente, aumentar el apetito, ayudar a la digestión y eliminar el mal aliento. El pollo puede calentar el cuerpo y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, dragar los vasos sanguíneos y fortalecer los músculos y los huesos. La sopa de pollo guisada con menta puede disipar el viento y el calor, nutrir el yin e hidratar los pulmones, reponer el qi y la deficiencia, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. La sopa de pollo guisada con menta contiene proteínas, grasas, caroteno, vitaminas, azúcar, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Sin embargo, las personas con deficiencia pulmonar, tos, deficiencia de yin y fiebre no deben comer menta.
¿Qué puede hacer la menta?
Primero exprime las hojas de menta
Ingredientes: hojas de menta, un puñadito de azúcar y agua.
Pasos de práctica:
1. Lavar las hojas de menta fresca y ponerlas en un procesador de alimentos.
2. Añade una pequeña cantidad de agua y azúcar a un procesador de alimentos, exprímelos para hacer jugo, viértelo en una taza y bébelo directamente, o mézclalo con rodajas de limón.
3. Si te gustan las bebidas frías, también puedes meter la taza en el frigorífico unas horas antes de sacarla para beber.
2. Gachas de menta
Ingredientes: arroz con hojas de menta fresca.
Pasos de práctica:
Hojas de menta
1 Lavar las hojas de menta fresca y remojarlas en agua tibia durante un rato.
2. Lavar el arroz, añadir agua fría, ponerlo en una cazuela, llevarlo a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinarlo previamente en la papilla de arroz.
3. Cocine hasta que la papilla esté cocida y la sopa de arroz espese. Agrega las hojas de menta y revuelve bien hasta que la papilla esté cocida.
En tercer lugar, huevos revueltos con menta
Ingredientes: huevos, 4 caramelos de menta, 2 gramos de cebolla.
Pasos prácticos:
1. Preparación de la materia prima: Los huevos, las hojas de menta, las cebollas y la menta son plantas muy fáciles de cultivar. Se pueden cultivar en macetas en casa. echarán raíces y brotarán.
2. Batir 4 huevos en un bol, picar la cebolla en cebollitas verdes picadas, picar las hojas de menta, mezclar los tres ingredientes, añadir 3g de sal y mezclar bien.
3. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír el huevo líquido. Una vez que los huevos estén cocidos, retírelos de la sartén.
Cuarto, lonchas de cerdo fritas con menta
Ingredientes: 150g de carne magra, 1 puñado pequeño de sal, 2g de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de pollo en polvo y un poco de almidón. Este debería ser el único plato de carne con hojas de menta.
Pasos de práctica:
1. Lave y corte la carne magra, agregue sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, pollo en polvo y almidón para marinar un rato.
2. Seleccionar y lavar las hojas de menta y escurrirlas.
3. Calienta la sartén, vierte el aceite de cocina, vierte las rodajas de carne marinadas y sofríe hasta que las rodajas de carne estén blancas y cocidas, agrega las hojas de menta y sofríe rápidamente, mezcla bien.
¿La menta está fría o caliente?
La menta no es picante, pero en realidad es bastante refrescante. La menta tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y regular el qi, calmar la garganta y aliviar el dolor, y dispersar el viento y el calor. Por lo general, puede comerlo con moderación y también puede ayudar a su estómago e intestinos a digerir los alimentos, pero no coma demasiado, de lo contrario sobrecargará su estómago e intestinos, provocando dolor abdominal, diarrea y otros síntomas adversos.