¿Cómo hacer un delicioso Tamago Tofu?

Las delicias del Tamago Tofu son las siguientes:

Ingredientes: 4 trozos de Tamago Tofu, media zanahoria y 1 pimiento verde.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, un poco de cebolla verde picada, 1 cucharada de almidón, 5 cucharadas de agua, 2 cucharadas de salsa de soja muy fresca, 1 cucharada de sal, media cucharada de azúcar.

Pasos:

1. Cortar el tofu tamagoyaki en rodajas.

2. Se cubre la superficie con una capa de almidón de maíz.

3. Queda un poco más de aceite en la olla y la temperatura del aceite está 50% caliente. Agrega el tofu a la sartén y sofríe a fuego medio.

4. Freír hasta que la superficie esté dorada, retirar, poner a fuego alto y volver a freír durante 1 minuto.

5. Sacar y reservar.

6. Caliente el aceite en una olla, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las guarniciones y saltee uniformemente, agregue la salsa de soja fragante y el azúcar y saltee hasta que las verduras se rompan. , agregue agua y almidón (espesante).

7. Vierta el tofu frito y revuelva uniformemente.

8. Añade sal y revuelve uniformemente.

9.