¿Cómo hacer repollo seco y tofu?

El repollo guisado con tofu seco queda de la siguiente manera:

Ingredientes necesarios: 1 col china, 1 tofu, 1 jamón, 1 hongo negro, 1 cebolla de verdeo, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja , salsa de ostras 65438, sal 65438.

1. Preparar los ingredientes necesarios. Cortar el tofu en cubos, cortar la col en gajos, cortar el jamón en trozos pequeños y picar la cebolla y el ajo.

2. Calentar aceite en una olla, agregar el tofu uno a uno y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Saltear primero la cebolla y el ajo, luego añadir los gajos de col y sofreír hasta que la col se ablande.

4. Añade los champiñones y el jamón y remueve uniformemente.

5. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y la sal en secuencia y revuelva uniformemente.

6. Añade el tofu frito.

7. Prepara 1 cucharada de almidón, dilúyelo uniformemente con agua y viértelo en la olla.

8. Después de que el fuego alto hierva, cocina a fuego medio-bajo hasta que la sopa espese. Espolvorea con cebollas verdes picadas y retira de la olla.