Comida casera excepcionalmente deliciosa, sencilla y apetecible. ¿Qué platos caseros deberíamos aprender juntos?

Ingredientes para la carne picante a la plancha: 500 gramos de carne de res desollada (después de comprarla, use una pistola rociadora para quemar el cabello en la piel y luego raspe con un cuchillo), 10 gramos de pimiento y 20 gramos de trozos de cebolla. Condimento: 10 g de salsa de chile con ajo, 10 g de salsa de tomate, 5 g de salsa de costillas de cerdo, 8 g de esencia de pollo, 8 g de glutamato monosódico, 3 g de consumo de aceite. Producción: 1. Separar la piel y la carne de la ternera y cortar en tiras de 5 cm y 2 cm de ancho, sin marinar. 2. Ponga 100 g de aceite de cocina y 10 g de mantequilla sin sal en la olla, sofría las tres salsas, agregue 1 kg de agua fría, póngalo en la piel de vaca durante 30 minutos, luego agregue la carne de res y de cordero durante 1 hora, agregue esencia de pollo, glutamato monosódico, y aceite. (Lo anterior es el proceso de producción en masa) 3. Después de que el cliente ordene, tome la carne de res y de cordero bien procesada, póngala en una olla limpia, cocínela uniformemente, agregue pimientos y trozos de cebolla al fondo, espese, póngala en la olla seca picante y cómela.

Alimento para bolas de gambas con piña: gambas frescas, yaca, clara de huevo, sal comestible, almidón de tapioca, harina de trigo, aderezo para ensalada. Práctica: 1. Cortar la yaca en trozos y remojar en agua con sal. 2. Desvenar los camarones, cortar el lomo, agregar 1 cucharada de sal y frotar, lavar y escurrir y reservar 3. Tomar un tazón pequeño, agregar los camarones, la harina de trigo, el almidón de tapioca y la clara de huevo y mezclar bien; 4. Calentar la sartén con aceite, freír hasta que ambos lados estén dorados, retirar y controlar el aceite y reservar. 5. Llevar a ebullición la olla seca picante, agregar los camarones fritos, los trozos de piña y 3 cucharadas de ensalada salteada; aderezo, mezclar bien y colocar en el plato.

Panceta de cerdo desmenuzada salteada con puerros: puerros, panceta cocida, tiras de pimiento rojo, sal, vino de arroz, salsa de soja, consumo de combustible, pollo en polvo, harina de arroz glutinoso, aceite. Práctica: 1. Cortar los puerros lavados en gajos de 4 cm de largo; 2. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y luego cortarla en tiras. 3. Poner la olla a fuego alto, llenarla con aceite y verter los callos sofritos; con vino de arroz para eliminar el olor a pescado. Pruebe; agregue la salsa de soja, el aceite y revuelva uniformemente. 4. Vierta los puerros picados y agregue el pimiento rojo rallado; Agrega la sal y el pollo en polvo y sofríe hasta que esté cocido; agrega agua y almidón para que espese; sofríe por un rato hasta que tenga buen sabor. 5. Wok y decora;