¿Por qué los pacientes con cáncer no pueden beber productos lácteos (yogur, leche) después de la cirugía?
La profesora llamada Jane Pelant dijo que tiene evidencia suficiente para respaldar esta afirmación. Su libro más vendido del año pasado, Tu vida es tuya, analiza la relación entre los lácteos y el cáncer de mama. Según su investigación, los productos lácteos pueden considerarse un catalizador del cáncer humano, con mayores tasas de cáncer de mama en las mujeres y de próstata en los hombres. En una conferencia del 5438 06 de junio sobre dieta y cáncer, Plante dijo: "Mi consejo es que la gente no debería comer ningún producto lácteo. Sería prudente eliminarlos por completo de la dieta".
Profesor Plante, De 60 años, ha sufrido cáncer de mama cinco veces en los últimos 10 años. Su experiencia la llevó a centrarse en el cáncer de mama. Le sorprendió descubrir que en algunas zonas rurales remotas de China, donde la gente apenas come productos lácteos, la incidencia de cáncer de mama también es alarmantemente baja. Plante empezó a preguntarse si había una conexión entre los dos. Intenta no comer lácteos. Después de 5 semanas, el tumor en el cuello comenzó a picar y ablandarse hasta que la lesión desapareció por completo. De esto concluyó que los productos lácteos son altamente cancerígenos.
En su investigación, descubrió que las sustancias químicas de los productos lácteos, como el factor de crecimiento similar a la insulina IGF-1, pueden causar cáncer en el cuerpo. La leche en sí contiene IGF-1, y la leche producida en la industria láctea ha sido mejorada selectivamente para tener un mayor contenido de IGF-1. Cuanto mayor es el nivel de IGF-1 en la sangre de un hombre, más promueve la producción del antígeno prostático específico PSA, una proteína que causa el cáncer de próstata. El profesor Plante también afirmó que el calcio de la leche fresca y de los productos lácteos reducirá la actividad de la vitamina D, una sustancia anticancerígena que previene el cáncer de mama y de próstata.