La colección completa de práctica de setas blancas.
Te traen alitas de pollo guisadas con setas ostra y lentejas. Tiene un sabor salado, fortalece el bazo y apetece la siguiente comida. Prepare los ingredientes con antelación: muslos de pollo, 8 champiñones frescos, 8 guisantes, 50 g de donut y rodajas de jengibre, una pequeña cantidad de aceite vegetal, vino de arroz, salsa de soja, aceite y sal.
Después de lavar los muslos de pollo, córtelos en trozos grandes. Lavar las setas de ostra, quitarles los tallos y cortarlas en rodajas. Las lentejas congeladas se pueden usar para los guisantes, al igual que la lechuga, la raíz de loto, las papas y otros ingredientes, y luego se cortan en rodajas apropiadas de melón de invierno y de jengibre para su uso posterior. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el wok, déjelo hervir, agregue las piernas de pollo y sofría rápidamente hasta que cambie de color.
A continuación añade una cucharada de vino de arroz, una cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de sésamo y 4 chiles secos, y enrolla uniformemente. Vierta los champiñones ostra picados, mezcle bien y luego vierta agua tibia y fresca. Mantener a fuego lento, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Cuando se acabe el tiempo, agrega los guisantes, prueba el jugo y considera agregar azúcar o sal si corresponde. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, hasta que esté prácticamente dorado, luego apague el fuego y sáquelo de la olla.
El hongo negro tiene las funciones de nutrir los pulmones, nutrir la sangre, humedecer los pulmones y desintoxicar. La fibra de colágeno de la planta verde del hongo negro también es un alimento saludable natural que es beneficioso para el cuerpo humano. En invierno añadir algún hongo es una muy buena opción para shabu-shabu, platos fríos, rellenos o cocciones rápidas.
Melón amargo, hongo negro, huevos revueltos, un plato casero sencillo, de sabor fresco y suave, que puede desinflamar y desintoxicar el organismo. Prepare los ingredientes con anticipación: un melón amargo, un huevo pelado, 3 hongos secos, un puñado de aceite vegetal, salsa de soja, sal y vino de arroz.
Pelar el melón amargo, lavarlo y cortarlo en rodajas; añadir tres huevos con una cucharada de vino de arroz, batir con el huevo líquido y reservar el hongo seco en agua fría, lavarlo y escaldarlo en ebullición; agua durante 2 minutos, y retirarlo sobrante. Poner una cucharada de aceite vegetal en la olla, llevar a ebullición y verter el líquido del huevo. Una vez solidificado se freirá rápidamente. Vierta el hongo negro un poco mejor y otra cucharada de salsa de soja. Pasado un minuto, verter los cubitos de melón amargo, añadir una pequeña cantidad de sal, sofreír rápidamente, sofreír otros 2 minutos, apagar el fuego y retirar de la sartén.
La tremella siempre ha sido amada por las personas mayores, y algunas niñas suelen utilizar la sopa de tremella como postre para el cuidado y la belleza de la piel. Tremella es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede nutrir el yin y promover los fluidos corporales, limpiar y humedecer los pulmones. Tomar Tremella fuciformis en invierno puede aliviar eficazmente síntomas como insomnio, debilidad mental, palpitaciones, dificultad para respirar, aterosclerosis y presión arterial alta.
Huahua está aquí para compartir contigo una sopa de boniato, osmanto, árbol y tremella. El invierno es la estación en la que se venden muchas batatas. Este tipo de sopa tiene los efectos de desintoxicar, hidratar los intestinos y favorecer la digestión gastrointestinal. Para todos los que hacen menos ejercicio en invierno, este es un alimento especial que aumenta la motilidad gastrointestinal.
Prepara los ingredientes con antelación: una taro de hongo blanco, 5 longanes, 7 de azúcar de roca y una pequeña cantidad de osmanto seco. Método: Remojar un hongo blanco en agua tibia y cortar en trozos pequeños el taro, lavarlo y cortarlo en rodajas, luego preparar unos longans secos y una pequeña cantidad de osmanthus seco. Puedes utilizar una olla a presión eléctrica o una olla de piedra. Primero añade cierta cantidad de agua fría a la olla, introduce el hongo blanco y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Cuando llegue el momento, agregue los cubos de camote, el azúcar de roca y el longan seco y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Después de apagar el fuego, vierta una cantidad adecuada de osmanthus seco y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
Las setas Enoki son tiernas y deliciosas y siempre han sido populares. Nuestra familia a menudo compra algunos hongos enoki envasados al vacío para hacer sopa, saltear en una olla picante o shabu-shabu. Todo el mundo necesita comer hongos enoki. Este hongo tiene los efectos de limpiar el hígado, purgar el fuego, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Los hongos enoki también son alimentos ricos en potasio y bajos en sodio, y las personas mayores pueden comerlos con moderación.
Las flores aquí * * * se refieren a la sopa de hongos Enoki, albóndigas y raíz de loto. Tiene un sabor sedoso, delicioso y fácil de digerir en tu próxima comida. Prepare los ingredientes con antelación: 250 g de relleno de bola de masa, una pequeña cantidad de cebolla verde y jengibre picados, una pequeña cantidad de cebollino y raíz de loto, una zanahoria, un puñado de setas enoki, un puñado de aceite vegetal, vino de arroz, salsa de soja. , pimienta blanca, pimienta de Jamaica, sal y aceite de sésamo.