¿Está bien freír hojas de batata sin añadir agua?

No hay problema, las hojas de boniato fritas se incluyen en los platos locales.

Las hojas de boniato son las hojas que se encuentran en los tallos del boniato durante su crecimiento. Las hojas de camote tienen muchos usos. Generalmente usamos las hojas tiernas en la parte superior de los tallos de las plántulas en el suelo después de que las batatas maduran en otoño.

Las investigaciones han descubierto que las hojas de camote tienen funciones para la salud como mejorar la inmunidad, detener el sangrado, reducir el azúcar en la sangre, desintoxicar y prevenir la ceguera nocturna. Las hojas de camote suavizan la piel. El consumo regular puede prevenir el estreñimiento, proteger la vista, mantener la piel delicada y retrasar el envejecimiento. Las hojas de batata tienen buenas funciones para el cuidado de la salud, como mejorar la función inmune, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, promover el metabolismo, retrasar el envejecimiento, reducir el azúcar en sangre, laxante, diuresis, aumentar las plaquetas, detener el sangrado, prevenir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer celular y promover la lactancia. y desintoxicación, Proteger la visión, prevenir la ceguera nocturna, etc.

Preparación del plato

Ingredientes: hojas de boniato, sal, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Recoger y lavar las hojas de jengibre y boniato.

2. Calienta la olla y vierte el aceite de sésamo Yishutang.

3. Después de que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.

4. Cuando el ajo esté fragante, sube el fuego, añade las hojas de boniato lavadas con jengibre y sofríe.

5. Sofreír hasta que las hojas de boniato estén suaves y cocidas, añadir sal y salsa de soja al gusto.

Consejos:

1. Hay que añadir ajo a las hojas de boniato y sofreír a fuego alto para que queden más fragantes.

2. Utilizar hojas de boniato + una cucharadita de aceite de sésamo puede desempeñar un papel de belleza, adelgazamiento y antienvejecimiento. El aceite de sésamo se produce en Bama, Guangxi, la ciudad natal de la longevidad en el mundo, y se conoce localmente como aceite de longevidad.