¿Se pueden cocinar juntos el hígado de cerdo y las espinacas de agua?
El método de preparación del hígado de cerdo salteado con espinacas al ajillo es el siguiente:
Ingredientes: 150 gramos de hígado de cerdo, 250 gramos de espinacas de agua.
Accesorios: aceite comestible, sal comestible, salsa de soja, vino de cocina, pimienta, ajo, cebolla verde picada.
Paso uno: Cortar el hígado de cerdo en rodajas y dejarlo en remojo en agua durante 15 minutos.
Paso 2: Lavar las espinacas de agua con agua limpia, cortarlas en gajos y reservar.
El tercer paso es cortar los ajos en ajos picaditos.
El cuarto paso es añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, calentarlo, añadir el ajo y la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante.
El quinto paso es añadir las espinacas y sofreír a fuego alto.
El sexto paso consiste en sofreír el hígado de cerdo de manera uniforme.
En el séptimo paso, añade la cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción, sal y pimienta comestible y sofríe hasta que esté cocido.
El octavo paso es sacar la olla y ponerla en un plato, y se completa la producción.