Cómo freír buñuelos de huevo y leche

El método específico de enlucido es el siguiente:

Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 1 bolsa de leche, 1 tazón pequeño de harina, 1 huevo, media cucharada de levadura en polvo y 1 cucharada de sal.

1. En el primer paso, añadir una cantidad adecuada de sal a la harina.

2. Para los huevos, añadir media cucharada de levadura en polvo.

3. Remueve la harina y los accesorios de manera uniforme.

4. Añade la leche y forma la masa con harina.

5. Amasar la masa y dejar reposar media hora.

6. Pasada la media hora, amasa formando tiras y aplana.

7. Cortar en trozos.

8. Juntar las dos piezas y emparedarlas por la mitad con unos palillos.

9. Sujeta ambos extremos con las manos y estira.

10. Fritos.

11. Después de freír, sacamos el control de aceite y listo.