¿Cuáles son los beneficios de comer rábano blanco?

El rábano blanco pertenece al meridiano del pulmón y el bazo, contiene amilasa y fibra cruda y tiene el efecto de reducir el qi y la digestión. Comer rábano blanco puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y mejorar síntomas como la flatulencia, la acumulación de alimentos y la indigestión. El rábano blanco también puede ser un diurético y laxante, lo que puede aliviar los síntomas de la mala micción y defecación. El rábano blanco tiene un sabor dulce, es fresco por naturaleza y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Es adecuado para personas con calor pulmonar y tos con exceso de flema.

Cómo hacer rábano blanco

Pasos:

0. Yo usé rábano blanco y cebolla, y corté el rábano en rodajas. Este método de corte es el mismo que mi madre ha estado cortando rábanos durante décadas.

1. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir el rábano picado, sofreír un par de veces, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento un rato.

2. Pinchar con una espátula. Dependiendo del grado de cocción que desees, puedes agregar sal y un poco de esencia de pollo, revolver uniformemente, espolvorear con cebolla verde picada, cocinar a fuego lento por un rato y luego servir.

Consejos:

Continúa tomando la ruta cocinada, hierve mucha agua y consume mucho gas. Afortunadamente, al final supo bien y el rábano estaba un poco dulce, lo cual fue suficiente para mí.

Valor nutricional

1. Mejora la función inmune:

El rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a potenciar y mejorar la función inmune del cuerpo. capacidad de resistencia a la enfermedad.

2. Ayuda a la digestión:

El aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión;

3. :

La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo

4. Anticáncer:

El rábano contiene; La lignina puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.