¿Es Baihua Nectar falso?

La miel es un líquido espeso y dulce elaborado por las abejas después de recolectar polen. La miel tiene un efecto de belleza muy bueno y la miel elaborada a partir de diferentes plantas tiene diferentes sabores y efectos. El néctar de Baihua es un tipo de miel. No tiene cien tipos de néctar, pero sí una mezcla de muchos tipos de néctar. La eficiencia de cultivo de Baihua Nectar es relativamente baja, así que tenga cuidado con algunos Baihua Nectar falsos en el mercado.

Primero, ¿Baihua Nectar es falso?

El néctar de las cien flores es falso y muy común, y la tecnología de falsificación se está volviendo cada vez más "madura". En la actualidad, los principales métodos de adulteración de la miel de Baihua incluyen la adición de jarabe de maíz, jarabe de remolacha, jarabe de arroz, jarabe de trigo, etc. , y la proporción de glucosa y fructosa en la miel es muy similar a la de estos jarabes. Todos los indicadores de estos jarabes y miel pueden cumplir con los estándares nacionales, lo que dificulta la detección. Los métodos de detección comunes incluyen C4 (detección de jarabe de maíz), SMB (detección de jarabe de remolacha), SMR (detección de jarabe de arroz), SMX (detección de marcadores de jarabe), C3/C4 (método de relación de isótopos de carbono) y método de enzimas exógenas.

2. Identificación de la autenticidad de Baihua Nectar 1. La textura del néctar de flores es más espesa, transparente o translúcida y brillante; la textura del néctar falso suele ser más oscura y el color es más hermoso;

2. El néctar real tiene una fragancia floral natural y un sabor suave y refrescante; el néctar falso mezclado con almíbar generalmente solo tiene un dulzor simple y no tiene fragancia floral.

3. El néctar de las flores puede cristalizar de forma natural. Si el néctar que compras no puede cristalizar bajo ninguna circunstancia, debe ser néctar falso. Después de que la verdadera flor de miel cristaliza, es en su mayor parte de color ámbar claro o manteca de color amarillo claro. Los cristales se pueden derretir amasándolos suavemente con las manos.

4. Al comprar, elija miel de Baihua que haya sido probada y certificada por una organización autorizada externa.

3. ¿Qué es el néctar de flores? La miel de Baihua se elabora a partir de néctar polifloral, lo que significa que hay muchos tipos de néctar en la miel, no el néctar de 100 plantas en la miel. El néctar de flores suele ser producido por abejas chinas y cultivado en barriles de madera. Este método de cultivo está relativamente atrasado y la eficiencia del cultivo es muy baja. No puede producir miel con tanta eficiencia como el cultivo vivo, por lo que se necesita de medio año a un año para obtener esta miel. Esta miel abarca muchos períodos de floración, por lo que contiene néctar de una variedad de plantas néctares. Este tipo de miel se llama néctar, también llamado néctar.