¿Cómo hacer manitas de cerdo estofadas en una olla arrocera, tan suaves y tiernas sin ningún olor a pescado? ¿Puede un novato convertirse en chef?
Cómo hacer manitas de cerdo estofadas en una arrocera, que quedan suaves y sabrosas sin ningún olor a pescado. ¿Puede un novato convertirse en chef?
Las manitas de cerdo estofadas son un plato clásico del salteado casero. Las manitas de cerdo quedan tiernas y refrescantes, suaves y no grasosas. Las manitas de cerdo preparadas en secreto dejan un aroma en labios y dientes. Las manitas de cerdo son integrales en nutrición, embellecen y nutren la piel, y son beneficiosas para la salud física y gastrointestinal. ¡Son ricas en proteína de colágeno! Ahora usamos la olla arrocera para prepararlo. No se necesita azúcar, pero el color es rojo y cristalino, y la textura es rica y crujiente. ¡Date prisa y compra manitas de cerdo! e incluso un novato en la cocina puede convertirse en un gran chef.
Ingredientes principales de la versión arrocera de manitas de cerdo estofadas: 2 manitas de cerdo (manitas delanteras) 45 gramos de azúcar de roca amarilla 4-5 cucharadas de salsa de soja ligera 1 cucharada de vino de arroz 5 cucharadas de tofu rosa (contiene jugo) 1 1 bloque de anís estrellado, 3 granos de pimienta, 20 granos de pimienta, materiales auxiliares: 1-2 chiles secos, 1-2 rodajas de jengibre, un trozo grande de cebolla verde, un puñado de galanga (opcional), 2 piezas de poria (opcional), una pequeña cantidad de vino de arroz, una pequeña cantidad de vino de arroz, una pequeña cantidad de tecnología de procesamiento: Paso 1
Preparar los ingredientes con anticipación. Se recomienda elegir las manitas delanteras. para las manitas de cerdo, que están riquísimas. Esta es también la especia que se necesita, todo ello en la mitad de la vida. La tofu fermentada también es uno de los trucos que puede hacer que las manitas de cerdo tengan un color rojo y un sabor rico. Limpiar las manitas de cerdo en rodajas, añadir el vino de cocción, el pimiento (la mitad), el jengibre y la cebolleta (la mitad), y añadir agua para reservar. Paso 2
Al colocar la olla arrocera para cocinar, se recomienda utilizar una bolsa de especias. De esa forma la salsa quedará fresca. Coloque el jengibre y las cebolletas en el fondo de la olla arrocera. Poner las manitas de cerdo. Luego vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar de roca vieja y las especias. Vierta agua hirviendo adecuada. Luego vierta el vino de arroz, esto eliminará el olor a pescado y mejorará la frescura. Primero use la olla arrocera para cocinar en el modo de cocción extremadamente rápida. Tarda unos 10-15 minutos. Cancele el modo de cocción extremadamente rápida y configúrelo nuevamente en el modo de cocción refinada. Cocine por 70 minutos. Si le gusta suave y pegajoso, puede extender un poco el tiempo de cocción. Después de 5 a 10 minutos, puede encender la olla arrocera para cocinar, lo que freirá el color del azúcar más rápido. Paso 3
Después de hervir, coge un poco de cebollino. Una olla de manitas de cerdo estofadas únicas con un color claro, una textura suave y pegajosa está lista. Consejos: si no quieres el color del azúcar, puedes poner las manitas de cerdo blanqueadas en la olla arrocera, agregar dos tazones de agua y agregar condimentos. y azúcar de roca, agregue canela y anís estrellado, presione el botón de cocción dos veces y cocine a fuego lento. Lo anterior es la tecnología de procesamiento de la versión arrocera de manitas de cerdo estofadas. Si te gusta, infórmate y deja un comentario. Tu atención y comentarios son el motor.