¿Cuáles son los condimentos para las hamburguesas de carne?

Cuatro, relleno de carne, cebollas verdes, salsa de soja, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, glutamato monosódico, pimienta, pimienta, agua, aceite de cocina, sal.

Receta:

1. Poner un tercio de la harina en agua hirviendo y remover uniformemente, luego usar agua tibia hasta formar una masa suave y dura, cubrirla con film transparente y déjalo reposar durante 30 minutos.

2. Rellenos: relleno de ternera, chalotas, agua con pimienta (preparar los granos de pimienta en agua caliente).

3. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el jengibre molido, el glutamato monosódico, la sal, la pimienta y el aceite de sésamo al relleno de carne, luego agregue el agua con pimienta, revuelva y agregue las cebollas verdes picadas. .

4. Añade las cebolletas picadas y revuelve uniformemente. (Mezclar uniformemente al rellenar, no mezclar de antemano)

5. Despierta la masa y divídela en porciones pequeñas

6. Toma una porción y enróllala en lengua de res.

7. Colocar el relleno de carne por el lado ancho

8. Enrollar hacia adelante

9.

10. "Enróllalo en una tortita y haz el resto en secuencia".

11. Ponlo en una sartén y fríelo a fuego lento.

12. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

13. Corteza crujiente y rellenos deliciosos.