El valor nutricional de la sopa de tomate y huevo
La investigación moderna ha descubierto que los tomates contienen más ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico, que no solo protegen la vitamina C de la destrucción, sino que también suavizan los vasos sanguíneos, promueven la absorción de calcio y hierro y Ayuda a la digestión del jugo gástrico. Grasas y proteínas, que otras verduras no pueden igualar.
Ayuda al jugo gástrico a digerir las grasas. Los tomates contienen azúcar, vitamina C, B1, B2, caroteno, proteínas y son ricos en fósforo y calcio. Su contenido en vitamina C es elevado, equivalente a 2,5 veces el de la manzana y 10 veces el de la sandía. Si un adulto come 300 gramos de tomates al día, puede satisfacer las necesidades diarias de vitaminas y minerales del cuerpo.
Los tomates también contienen licopeno, que puede inhibir las bacterias. La vitamina P también puede prevenir la presión arterial alta. Es una sustancia indispensable para mantener el metabolismo celular normal. Puede reducir la pigmentación y las manchas oscuras de la piel y prevenir la aparición de manchas de la edad. Tiene las funciones de blanquear, eliminar pecas y prevenir la pigmentación. Es una fruta indispensable para la belleza. Los huevos son un alimento versátil y versátil. Los huevos contienen 15 vitaminas diferentes, riboflavina, ácido fólico, 12 minerales y varios aminoácidos que necesita el cuerpo humano. La proporción es muy cercana a la del cuerpo humano y la tasa de utilización es 99,6. Los huevos son particularmente ricos en hierro, 7,2 mg/100 g, con una tasa de utilización de 100, lo que los convierte en una buena fuente de hierro para el cuerpo humano. Se puede decir que, aparte de la leche materna, casi ningún alimento se puede comparar con los huevos a la hora de satisfacer nuestras necesidades dietéticas integrales.
1 La lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la vitelina de la yema del huevo tienen un gran efecto sobre el sistema nervioso y el desarrollo físico. El cuerpo puede liberar lecitina después de la digestión y la colina puede mejorar la memoria en todas las edades.
2 Proteger la proteína del hígado en los huevos puede reparar el daño del tejido hepático. La lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células del hígado. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática humana y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo.
3 Prevenir y tratar la arteriosclerosis. Los nutricionistas y trabajadores médicos estadounidenses han utilizado huevos para prevenir y tratar la aterosclerosis y han logrado resultados sorprendentes. Extrajeron lecitina de huevos, nueces e hígado de cerdo y se la dieron a pacientes con enfermedades cardiovasculares de 4 a 6 cucharadas al día. Después de 3 meses, el colesterol sérico del paciente disminuyó significativamente y se lograron resultados satisfactorios.
Los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. Según un análisis de la mortalidad por cáncer humano en el mundo, se encontró que la mortalidad por cáncer es inversamente proporcional a la ingesta de selenio. Se utiliza principalmente para tratar la flema fría y la acumulación de alimentos, dolor epigástrico por frío, náuseas, vómitos de agua, diarrea y disentería por frío. Es un medicamento tópico para tratar llagas, mordeduras de serpientes y mordeduras de perros; también puede resolver intoxicaciones alimentarias;
1. Calentar el medio y disipar el frío: se utiliza para el dolor epigástrico y los vómitos provocados por el estómago frío, y la diarrea y los borborigmos intestinales provocados por el estómago frío.
2. Fortalecer el bazo y estimular el apetito: Una pequeña dosis de este producto puede estimular el apetito y tiene un efecto terapéutico sobre la falta de apetito y la indigestión.
3. Guisar huevos con chile puede reducir el fuego débil.