Pasos detallados para hacer pasteles en una olla arrocera

Paso 1, prepara los ingredientes a utilizar: 6 huevos crudos, 50 gramos de leche, 90 gramos de harina baja en gluten, cantidad adecuada de aceite de maíz, cantidad adecuada de azúcar fina, según tu preferencia. Si te gustan los dulces, agrega más; si no te gustan los dulces, agrega menos.

Cogemos dos cuencos limpios, batimos los huevos en un cuenco, separamos las claras y las yemas y las ponemos en dos cuencos respectivamente.

Paso 2: use palillos para revolver las yemas de huevo, agregue aceite de maíz y leche, revuelva uniformemente, tamice la harina baja en gluten y revuelva al azar con las manos hasta que la pasta de yema de huevo no esté tan fina. como una cinta.

Paso 3: Batir las claras y el azúcar fino, añadir el azúcar fino en tres tandas y reducir la velocidad de la batidora hasta que las burbujas de la clara se hagan más pequeñas y sientas la resistencia de el batidor de huevos.

Paso 4: Primero ponga algunas claras en la masa de yemas, revuelva uniformemente, luego agregue todas las claras restantes y raspe en una dirección con una espátula hasta que la mezcla se convierta en una torta fina y brillante. bateador.

El quinto paso es verter la masa del bizcocho en la arrocera y utilizar una espátula para alisar la parte superior. Luego presione la tecla de función "pastel" y espere tranquilamente a que se detenga. O si la arrocera no tiene función de pastel, puedes usar la función "olla arrocera", pero el tiempo puede no ser tan bueno. Se puede encender durante 50 minutos y ajustar según la situación.