¿Cómo hacer repollo guisado con pasta de frijoles? Delicioso y nutritivo. ¿Preferirías comerlo que carne?
Los frijoles son una verdura muy barata y cuestan menos de 5 yuanes el kilo. Cada vez que compro unos kilos más, los como despacio en casa. Sabe mejor que el tofu. Estos dos ingredientes se utilizan juntos para preparar este plato y el coste de producción es inferior a 8 yuanes. Además, cuando la col china y el tofu se cocinan juntos, la nutrición, la textura y el sabor de las dos verduras siguen siendo los mejores compañeros. El arroz que sigue resulta suave y delicioso, apto tanto para niños como para adultos.
Nuestra familia lo cocina una vez a la semana y es más picante que la carne. Es realmente delicioso, refrescante y no grasoso. Puedes cocinar una olla por unos pocos dólares. El clima es seco en invierno, por lo que comer repollo con regularidad puede tener cierto efecto en la hidratación de los pulmones y el cuidado de la piel. Úselo para sofreír repollo, que es delicioso, refrescante y nutritivo. Prefiero no comer carne. Muy sabroso. Ahora os recomiendo la receta de "Repollo chino guisado con frijoles en remojo". Los amigos que aman este método pueden hacerlo según la receta para brindar calidez a la familia en invierno.
Ingredientes: 1 col china, 8 judías, 2 manojos de pimientos, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal y un poco de agua fría. Práctica:
Los ingredientes necesarios para el primer paso están listos. Limpiar la pasta de judías y cortarla en 2 o 4 mitades. Rompe el repollo en trozos, límpialo, córtalo en diagonal y luego córtalo en trozos con un cuchillo diagonal.
El segundo paso es limpiar los pimientos y cortarlos en gajos con un cuchillo diagonal, luego pelar los dientes de ajo y cortarlos en ajos picados. Poner el aceite en una olla fría, agregar los gajos de chile, sofreír el ajo hasta que esté fragante, agregar las rodajas de repollo y sofreír. Sofreír la col hasta que quede suelta, agregar los frijoles remojados, ajustar la salsa, usar 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja light, un poco de sal, agregar un poco de agua fría y verter en la olla.
Cocine a fuego medio durante 2 minutos hasta que se reduzca el jugo. Cuando los frijoles estén empapados de jugo, apaga el fuego y cocina. Este plato cuesta menos de 3 yuanes, es tierno y delicioso, y es más cómodo que comer carne.