Los pros y los contras de comer cebollas crudas.
Las cebollas contienen compuestos orgánicos similares al fármaco hipoglucemiante ácido metanosulfónico, que pueden reducir significativamente los niveles de azúcar en sangre.
2. Los flavonoides contenidos en la cebolla pueden reducir la viscosidad de las plaquetas. Comer cebollas con regularidad puede prevenir la trombosis y reducir la probabilidad de infarto de miocardio y trombosis cerebral.
3. Las cebollas pueden mejorar la densidad ósea de ratones experimentales, y comer cebollas con regularidad puede prevenir la osteoporosis.
4. Las cebollas son ricas en vitamina C y niacina, que pueden promover la formación de matriz intercelular y reparar las células dañadas, haciendo que la piel sea suave, rosada, elástica y tenga efectos embellecedores. Contiene azufre y vitamina E, que pueden evitar que los ácidos grasos insaturados produzcan pigmento lipofuscina y prevenir las manchas de la edad. Además, las cebollas contienen sustancias antibacterianas y antiinflamatorias. Comer cebollas puede prevenir la enteritis y la disentería.
5. Las cebollas contienen sulfuro y el oligoelemento selenio, que tienen efectos inhibidores sobre el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, el cáncer de colon y el cáncer de mama.
Desventajas de comer cebollas:
1. Las cebollas son de naturaleza picante y cálida, por lo que los pacientes con fiebre deben comer con precaución. ?
2. Pocas personas sufren picazón en la piel, enfermedades oculares, enfermedades estomacales e inflamación pulmonar y gástrica.
3. El sabor picante de la cebolla irrita los ojos. No es aconsejable cortar cebollas cuando se padecen enfermedades oculares o se tienen los ojos inyectados en sangre.
Datos ampliados:
Cómo comer cebolla:
Remojar las hojas de lechuga y la cebolla en vinagre: lavar y cortar las cebollas en rodajas, añadir unas hojas de lechuga, luego vierta el vinagre de sidra de manzana hasta cubrir. Esta forma de comer puede tratar años de estreñimiento, estabilizar la presión arterial y mejorar eficazmente el sueño.
Beber agua hervida con piel de cebolla: Beber agua hervida con piel de cebolla, o comer más cebolla frita puede reducir la opacidad vítrea de los ojos y mejorar la visión.
La cebolla no se debe comer con los siguientes alimentos:
Cebollas y cangrejos de río: Se forma oxalato de calcio y provoca cálculos.
Cebollas y gambas: El oxalato de calcio se forma para producir cálculos.
Cebollas y miel: Comerlas juntas dañará los ojos, provocará molestias oculares e incluso provocará ceguera en casos graves.
Cebollas y gambas: El oxalato de calcio se forma para producir cálculos.
Materiales de referencia:
¿Cómo comer cebolla para que sea nutritiva? Aprenda a comer cebollas y los tabúes - People's Daily Online