Cómo hacer deliciosa la coliflor
Ingredientes: tres coliflores, piel de cerdo, dos pimientos verdes liang.
Accesorios: sal, aceite, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico.
1. Lavar la coliflor y cortarla en trozos.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, ponga la coliflor y la piel de cerdo en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Luego, abre la tapa.
3. Retiramos el agua de la coliflor y la ponemos en un plato.
4. Calentar aceite en una olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos a la olla la coliflor y el pimiento verde y sofreímos. Cuando esté casi cocido añadir la cantidad adecuada de sal.
5. Luego agrega vinagre maduro mientras fríes, sofríe con salsa de soja hasta que esté cocido, finalmente agrega una pequeña cantidad de glutamato monosódico y sofríe hasta que esté uniforme.
Introducción de la coliflor
La col china (nombre científico: Gynandropsis gynandra?) es una planta del género Leucaena. Es una planta herbácea anual, erguida, de aproximadamente 1 metro de altura, palmeada. hojas, con 3-7 folíolos; longitud del pecíolo de 2-7 cm; estípulas ausentes. Longitud del racimo de 15-30 cm, la yema consta de 3 folíolos; la longitud del pedicelo es de aproximadamente 65438 ± 0,5 cm; los pétalos son blancos, raramente de color amarillo claro.
El fruto es cilíndrico; de 3 a 8 cm de largo. Las semillas son de color marrón oscuro. El período de floración y fructificación es aproximadamente de julio a 65 de octubre. Esta especie se distribuye ampliamente en China desde la isla de Hainan. Beijing y desde Yunnan hasta la provincia de Taiwán. Es posible que se haya originado en los antiguos trópicos y ahora se encuentra en áreas tropicales y subtropicales del mundo.