¿Qué ingredientes se deben agregar a la sopa de ñame guisada con huesos de cerdo?
Materiales: 500 gramos de huesos de cerdo, 2 zanahorias y 400 gramos de ñame.
Accesorios: sal, jengibre, vino de cocina, maní.
Paso uno: lava los ingredientes y reserva.
Paso 2: Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir.
Paso 3: Coloque los huesos de cerdo y cocine por 10 minutos, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción.
Paso 4: Añade las zanahorias, el maní y las rodajas de jengibre y deja hervir a fuego alto.
Paso 5: Después de que el agua hierva, baje el fuego, tape la olla y cocine durante 1,5 horas.
Paso 6: Pelar y cortar el ñame en cubos.
Paso 7: Después de 1,5 horas, agregue el ñame y cocine durante 30 minutos.
Paso 8: Añade la cantidad adecuada de sal comestible y mezcla bien.
Paso 9: Retirar de la olla y servir en tazones.