¿Cuáles son los efectos y funciones de la carne magra guisada con molleja de pollo?
Grupo recomendado: Personas con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y saciedad temprana.
Ingredientes: 15 g de molleja de pollo, 50 g de ñame, 5 dátiles rojos, 300 g de carne magra, 2~3 rodajas de jengibre (3 personas).
Datos ampliados
¿Bazo y apetito?
La striga, también conocida como hierba distrófica, vara de oro y chinche del arroz, es una hierba semiparásita anual de la familia Scrophulariaceae y es la planta completa de Striga. Es más común en montañas áridas, pastizales, campos, valles, tierras cultivadas, etc. en altitudes bajas. , a menudo parásito de las raíces de las plantas herbáceas gramíneas, distribuidas en Hainan, Fujian, Guangxi, Yunnan, Guizhou y otras provincias. Es de color negro grisáceo, suave y con forma de banda.
Es de naturaleza fresca, de sabor dulce y ligeramente amargo. Según el "Catálogo de plantas medicinales del Jardín Botánico Medicinal de Guangxi" (edición de 2006), tiene los efectos de "fortalecer el bazo y la digestión, eliminar el calor y matar insectos" y se utiliza para tratar la desnutrición, la ictericia, la ceguera nocturna, calor del verano, diarrea y hepatitis en los niños.
Gallinarum es un material medicinal procesado que se encuentra en la pared interna de la molleja de los pollos domésticos. Tiene un sabor dulce y suave, y tiene las funciones de despertar el bazo y apetecer, digerir los alimentos y resolver la acumulación, consolidar el semen y aliviar las emisiones nocturnas. La farmacología moderna también cree que puede mejorar la digestión gastrointestinal, acelerar el vaciado gástrico y aumentar la secreción y acidez del jugo gástrico. Es un medicamento de uso común para la digestión y la acumulación, y también puede resultar eficaz para personas con síntomas leves.
People's Daily Online: ¿vigorizante para el bazo y apetitoso? Recomendable el pollo guisado con ñame dorado y carne magra.