¿Qué es mejor para cocinar sopa, una arrocera o una cazuela?

Cazuela, por supuesto. El sabor es diferente. La sopa cocida en la cazuela es como el té. La sopa cocinada en la olla arrocera es como té preparado, que no se puede cocinar.

Una cazuela es un tipo de utensilio de cocina. Las cazuelas tradicionales son productos cerámicos elaborados a partir de materias primas de difícil conducción del calor, como feldespatos, arcillas, etc. Se cuece a alta temperatura y tiene las características de transpirabilidad, adsorción, transferencia de calor uniforme y disipación de calor lenta. Las recetas que se basan en la cazuela incluyen la cazuela de pollo, la cazuela de tofu, la cazuela de cabeza de pescado, etc.

Debido a problemas con el proceso de producción y las materias primas, las cazuelas tradicionales no son resistentes a los cambios de temperatura, son propensas a estallar y no se pueden secar. En respuesta a este problema de las cazuelas tradicionales, después de investigaciones y mejoras en los últimos diez años, se agregó espodumena a las materias primas para hacer cazuelas resistentes a altas temperaturas. Manteniendo las ventajas originales, puede soportar altas temperaturas de varios cientos de grados sin. agrietamiento, lo que mejora enormemente la calidad de la olla. Mejoró la practicidad de la cazuela.

Una cazuela tradicional es un tipo de cerámica. El invento de Tao es un símbolo que hace época en la historia del desarrollo social humano y el mayor invento en el desarrollo humano. Cuenta la leyenda que el emperador Yao inventó la cazuela, que tiene una historia de miles de años.

Los descubrimientos arqueológicos muestran que ya en el Neolítico, la gente comenzó a utilizar cerámica rellena de arena (similar a las cazuelas). La cerámica de arena mixta es un tipo común de cerámica en el Neolítico, principalmente cerámica roja y cerámica gris. Después de sucesivas mejoras, la cerámica de arena ha evolucionado hasta convertirse en la vasija de barro que utilizamos ahora.