¿Cuál es la mejor manera de disfrutar de una natilla extra espesa?
Ingredientes
200 ml de nata fresca, 1 haba de Yunnan, 40 g de azúcar, 1 cucharada de Geely en polvo, 300 ml de leche fresca.
Método de trabajo
1. Poner en un bol la leche fresca y la gelatina en polvo y remover hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo.
2. Cortar las judías por la mitad y rasparlas con un cuchillo para sacar las semillas. ¿Agregar crème fraîche, azúcar y semillas de vainilla a la cacerola?
3. Calentar lentamente la nata fresca a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando. ¿Apagar el fuego, añadir la leche fresca y la gelatina en polvo y mezclar bien con la nata?
4. Congelación: Vierta los materiales mezclados en un recipiente refrigerado, póngalo en el refrigerador y refrigérelo durante aproximadamente 1 a 2 horas hasta que solidifique.
Disfruta de comidas congeladas