Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar de una natilla extra espesa?

¿Cuál es la mejor manera de disfrutar de una natilla extra espesa?

Gelatina de leche súper espesa

Ingredientes

200 ml de nata fresca, 1 haba de Yunnan, 40 g de azúcar, 1 cucharada de Geely en polvo, 300 ml de leche fresca.

Método de trabajo

1. Poner en un bol la leche fresca y la gelatina en polvo y remover hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo.

2. Cortar las judías por la mitad y rasparlas con un cuchillo para sacar las semillas. ¿Agregar crème fraîche, azúcar y semillas de vainilla a la cacerola?

3. Calentar lentamente la nata fresca a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando. ¿Apagar el fuego, añadir la leche fresca y la gelatina en polvo y mezclar bien con la nata?

4. Congelación: Vierta los materiales mezclados en un recipiente refrigerado, póngalo en el refrigerador y refrigérelo durante aproximadamente 1 a 2 horas hasta que solidifique.

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