La eficacia y el método de consumo del látigo de yak.
El látigo de yak está elaborado a partir de genitales de yak macho, combinados con una fórmula científica y procesados mediante tecnología especial. El producto terminado tiene buena forma, no tiene olor peculiar, es comparable al látigo de ciervo y es adecuado tanto para hombres como para mujeres. Es un producto delicioso para la elaboración de platos de alta gama, y también es un juego natural y un producto precioso para regalar a familiares y amigos.
Ingredientes: Látigo de yak.
Cómo comer: Maridaje con pollo, pato y oca. Aves de corral, etc. Elaborado en platos deliciosos.
1. Coloque el látigo de yak en una caja aislada, sumérjalo en agua hirviendo durante unas cuatro horas, luego cámbielo en tiras o en forma de crisantemo, mézclelo con pollo y pato y haga carne de nuez y baya de goji. y longan. La sopa de carne y dátiles se elabora en platos de alta gama.
2. Remoje el pene de yak directamente en 500 ml de licor de alta calidad con aproximadamente un 40 % de contenido después de cinco días, agregue cordyceps, longan, azufaifo y miel, y bébalo después de diez días. Cómo comer: 1: Use pollos, patos, gansos y otras aves para cocinar, coloque el látigo de yak en un recipiente aislado, sumérjalo en agua hirviendo durante aproximadamente cuatro horas, después de que esté completamente inicializado, cámbielo en crisantemos o tiras. y mezcle las nueces.
Cómo comer látigo de yak (2)
El látigo de yak se vio por primera vez en los registros de médicos famosos y lo llama campana, también conocido como riñón de vaca. El látigo de yak producido en Qinghai es el pene y los testículos de la vaca.
Según la teoría y la práctica de la medicina tradicional china, el látigo de yak no sólo es un alimento nutritivo rico en proteínas, grasas, hormonas esteroides, vitaminas C y A, calcio, fósforo y hierro inorgánicos, sino que también porque contiene testosterona y otras hormonas esteroides naturales, que pueden favorecer el desarrollo de los genitales masculinos y mantener sus funciones normales. También es una excelente guía dietética para hombres de mediana edad y ancianos para nutrir los riñones, fortalecer el yang y mejorar la función sexual.
Cómo comer el látigo de yak (3)
1 El látigo de yak (puramente salvaje) se elabora a partir de los genitales de un yak macho. Después de un procesamiento especial, el producto terminado está en buena forma, no tiene olor peculiar, es comparable al látigo de ciervo y es adecuado tanto para hombres como para mujeres. Son un excelente ingrediente para la alta cocina y un juego natural para amigos y familiares.
Cómo comer látigo de yak (4)
El yak es una especie única de la meseta Qinghai-Tíbet. Crece en pastizales naturales no contaminados por encima de los 3.000 metros sobre el nivel del mar. Es resistente al frío, resistente a la hipoxia, bueno para correr, de naturaleza feroz y lleno de poderosas funciones vitales y capacidades reproductivas. Según la teoría de la medicina tradicional china de "nutrir las vísceras con las vísceras" y la práctica de la medicina tradicional china, se ha demostrado que el pene y los testículos del yak no sólo son alimentos nutritivos, ricos en proteínas y bajos en grasas, sino que también pueden promover la desarrollo de los genitales masculinos porque contienen hormonas esteroides naturales como la testosterona. Es un excelente tesoro dietético para hombres de mediana edad y ancianos para nutrir los riñones, fortalecer el yang y mejorar la función sexual. Después de ser procesados con alta tecnología y equipos como liofilización a baja temperatura y secado al vacío, el látigo y los testículos de yak no solo conservan todas sus sustancias e ingredientes activos, sino que también tienen un color más claro que los secados al sol o a la sombra. , acortando enormemente el tiempo de formación de espuma y rejuveneciendo el proceso. Alto contenido de agua, conveniente para cocinar y comer. Por el contrario, se han eliminado la piel exterior, el catéter urinario y la piel exterior de los testículos del látigo congelado y secado al vacío, y todas son partes comestibles. Si usa agua tibia a 40 °C repetidamente, se puede rehidratar y restaurar en seis horas. La absorción de agua aumentará el peso de 1,5 a 1,6 veces, lo que hará que sea tan fácil de cocinar como los productos frescos. Generalmente, el látigo de carne seca tiene partes no comestibles, como piel y tubos de orina, pero no testículos. Si recae con agua tibia, tardará entre 72 y 96 horas en absorber el agua y el peso corporal será solo el 70% del peso original. Cómo comer: 1. Corta el látigo y los testículos en trozos y remójalos en vino que contenga baya de goji, astas de venado y cordyceps sinensis, y bébelos con moderación todos los días. 2. Remoje el látigo de yak liofilizado en agua tibia durante 5 a 6 horas, remoje los testículos liofilizados durante 2 a 3 horas, luego córtelos en secciones y cocínelos de la misma manera que la carne de pollo y pato. , o agregue hierbas medicinales chinas como baya de goji, asta de terciopelo, ginseng, cordyceps, canela, cuscuta, Cistanche deserticola, Morinda officinalis, etc.
Látigo de yak para quemar incienso (imagen)
Materia prima:
250 gramos de látigo de toro, 10 gramos de jengibre y cebolla verde, y 50 gramos de brócoli.
Condimento:
50 g de aceite de maní, 10 g de sal, 12 g de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 5 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de harina húmeda, 50 g de sopa clara, 10 g vino de cocina.
Proceso de elaboración:
1. Hervir el látigo y cortarlo en gajos, cortar el jengibre en tiras, cortar la cebolleta en gajos y cortar el brócoli en arbolitos.
2. Hervir bien el látigo de ternera con agua y vino, cocinar a fuego lento hasta que se absorba el sabor, verterlo y reservar.
3. Agregue aceite al wok, agregue el jengibre y la cebolla verde, sofría, agregue el batido de carne, la sopa clara, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta, la salsa de soja, cocine hasta que el sabor sea fragante, espese. con maicena húmeda, vierta el aceite de sésamo.
Olla colgante látigo de ternera y riñón de pollo
Elaborado con látigo de yak, riñón de pollo, cordero y hierbas medicinales chinas, tiene un sabor ligeramente picante. El látigo de carne es suave y resbaladizo, mientras que el riñón de pollo es más rosado y tiene un poco de sabor a yema de huevo. Esta sopa es rica en sabor y nutrientes.
El ungüento Bullbiano está elaborado a partir de genitales externos de toro y tiene el efecto de calentar y nutrir el yang del riñón; el riñón de pollo puede prevenir mareos, sudores nocturnos y edemas. El cordero es rico en nutrientes y se utiliza desde hace mucho tiempo como afrodisíaco.
¿Cómo cocinar látigo de ternera en sopa?
Nombre del plato: Qibi Tangyang
Cocina de Sichuan
Se caracteriza por látigo podrido y buen gusto Suave y tersa, la sopa es fragante, nutre el hígado y los riñones, nutre la esencia e hidrata la sequedad.
Materia prima
1000 gramos de pene de vacuno amarillo. 500 gramos de pollo graso, 15 gramos de baya de goji y 50 gramos de carne picada. 3 gramos de pimienta, 20 gramos de manteca de cerdo, 20 gramos de vino para cocinar, 1 gramo de glutamato monosódico, 3 gramos de sal y 10 gramos de jengibre.
Proceso de elaboración
Infla el látigo con agua caliente, córtalo en dos trozos, raspa para limpiarlo y enjuágalo con agua fría durante 30 minutos. Elimina las impurezas de la baya de goji. Lavar la Cistanche deserticola, humedecerla completamente con la cantidad adecuada de vino, cocinar al vapor durante 2 horas, sacarla, enjuagarla y cortarla en trozos para su uso posterior. Agregue agua a la cacerola, ponga el látigo y lleve a ebullición, retire la espuma, agregue jengibre, chile, vino de cocción, esencia de pollo, lleve a ebullición a fuego alto, baje a fuego lento cada hora, cocine a fuego lento hasta las seis. maduro, use una gasa limpia para quitar el jengibre de la sopa, cuele el chile, luego hierva a fuego alto, agregue la baya de goji y la carne picada en la bolsa de gasa, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté a ochenta grados. -grueso. Saque el pollo y úselo para otro propósito, saque la bolsa de medicinas y agregue glutamato monosódico, sal, manteca de cerdo, etc. Ve y pruébalo.
Barra de goji, crisantemo y látigo de yak
El látigo de yak es el ingrediente principal, elaborado con baya de goji. Hervir el látigo fresco en agua hasta que esté suave, sacarlo, cortarlo en dos secciones a lo largo de la uretra, quitarle la membrana uretral, rasparla, ponerle un cuchillo de crisantemo y reemplazarla con secciones. Muslos de pollo, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, etc. Calentarlo en una olla con agua y cocinar a fuego lento junto con el látigo de carne reemplazado. Agregue aceite vegetal a una cuchara y cocine hasta que esté maduro, agregue la carne de res cocida a fuego lento, saque el aceite, deje el aceite base en la cuchara, sofría las cebollas verdes y el jengibre, el vino de cocción, agregue la sopa de pollo, agregue la baya de goji procesada, agregue sal refinada y otros condimentos y cocine. Hierva, retire la espuma, agregue las flores de látigo, cocine hasta que espese, vierta el aceite del cucharón y sirva en un plato. Este plato tiene una apariencia hermosa, un sabor suave y un color brillante. Tiene valor tanto comestible como medicinal, y tiene los efectos de nutrir los riñones y los pulmones y fortalecer los músculos y huesos.
Látigo de yak al vapor
Látigo de yak crudo al vapor
(Materiales principales y auxiliares)
Dos látigos de yak.. .Jiushao
...50g
...1500g
Sal refinada...10g
Wolfberry... .15g
Azúcar de roca...50g
Codonopsis pilosula...15g
Sopa de pollo...1000g
Ñame... 15g
Chile...
1.5g
Acón cocido...15g
Vinagre...25g
Lichi ...10 jengibre...15g
Guiyuan...10 cebolla...15g
Azufaifa...10 manteca de cerdo cocida... .100g
[Método de cocción]
1. Lavar el látigo con agua tibia, ponerlo en una olla con agua fría durante 2 horas, sacarlo y abrirlo. Raspar la túnica albugínea de la uretra, cortarla en trozos de 5 cm de largo, luego cortarla en tiras de 2 cm de ancho y agregar 5 gramos de sal.
Frotar con vinagre; enjuagar con agua limpia, luego cocinar en una olla con agua fría para quitar el olor a pescado.
Pelar y lavar los lichis y los longans, cocinar al vapor y pelar los dátiles rojos y triturar las cebolletas y el jengibre.
2. Poner el látigo lavado en un bol de glaseado verde, añadir 5g de vino Shaoxing, cebolla verde, jengibre, sal refinada y caldo de pollo.
Sácalo, retira la cebolla verde y el jengibre y añade la baya de goji. Codonopsis y ñame. Hervir
Con rodajas de lichi. Longan, dátiles rojos. Hervir la manteca y cocinar al vapor hasta que esté suave. Al comer, retira los chiles.
Está bien.
[Clave del proceso]
1. El látigo, generalmente utilizado para cargar mercancías, debe realizarse con agua y solo se puede realizar dos veces. Hervir bien el agua la primera vez para que absorba completamente el agua y se expanda hasta aproximadamente el doble de su volumen.
Frótelo con sal y vinagre por segunda vez para quitar el olor a pescado y luego hiérvalo en agua. Es muy fragante pero no huele mal.
2. Lleno de rabia, a punto de cocer al vapor
1,5 horas, suave y delicioso.
[Características de sabor]
El "pene de ternera original al vapor" es otro tipo de dieta medicinal. El látigo, los genitales externos del ganado, tiene
tonifica los riñones y fortalece el yang. La función de reponer esencia y médula se utiliza principalmente para tratar la impotencia masculina, la eyaculación precoz y el flujo vaginal femenino. Úselo con baya de goji, dangshen y ñame. Cocida al vapor con acónito, la sopa tiene un rico sabor y combina la calidez de la medicina con la delicia de la comida. Flores de látigo Longjing (este plato proviene de "camarones Longjing")
Hay flores de látigo en el plato de cristal y la fragancia del té Longjing es errática. ¡El búfalo del Sur aporta mucho a este plato! Es tierno y fragante en la boca, un poco como la comida de Sichuan, pero no tan picante; un poco como la comida de Shandong, pero no tan fuerte es un poco como... No importa cómo se vea, ¡simplemente cómelo!
Ingredientes: 500 gramos de látigo, 1 taza de té Longjing preparado.
Ingredientes: 5 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo picado.
Condimentos: 15 g de salsa de pimientos encurtidos, 5 g de azúcar, 4 g de glutamato monosódico, 5 g de vino de cocina, 8 g de aceite de cocina.
Método: 1. Pelar el látigo y quitarle la uretra; sacar la carne y blanquearla en una olla con agua hirviendo para su uso posterior. 2. Enciende el wok, vierte aceite en el wok y sofríe los pimientos encurtidos
Consúltalo