Cómo hacer albóndigas de repollo

El método de preparación de las albóndigas de repollo es el siguiente:

Ingredientes necesarios: media col, 600 gramos de carne de cerdo, 1 gajo de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de aceite , cantidad adecuada de salsa de soja muy fresca, cantidad adecuada de esencia de pollo

1 Agrega la harina al agua y amasa hasta obtener una masa, déjala reposar un rato.

2. Cortar el cerdo en cubos y añadir salsa de soja para marinar un rato.

3. Picar la col y exprimir el agua.

4. Picar la cebolla y el jengibre.

5. Poner todos los materiales en un recipiente limpio y añadir aceite de cacahuete.

6. Añade la salsa de soja bien fresca.

7. Añade sal.

8. Agrega la esencia de pollo y mezcla bien hasta formar un relleno.

9. Una vez que la masa haya subido, enróllala en tiras largas, córtalas en bolitas y enróllalas para formar tortas.

10. Coger un bizcocho y ponerle los rellenos.

11. Envolver en bolas de masa.

12. Envolver todo y ponerlo en la olla a cocer.