¿Cómo hacer gambas guisadas con azucenas y espárragos?
Condimentos
120g de gambas
100g de espárragos
1 azucena
1 trufa negra
>Una cantidad adecuada de aceite auxiliar para ensaladas
2 cucharadas de vino de cocina
Un poco de sal
Un poco de pimienta negra
Una cantidad adecuada de pollo en polvo
3 rodajas de jengibre
Fresco y delicioso
Técnica de fritura
Se necesitan diez minutos.
Dificultad Fácil
Pasos para Camarones Salteados con Lirio y Espárragos
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1
Lavar las gambas, añadir el vino de cocción, la pimienta negra molida, la sal y el pollo en polvo, mezclar bien y dejar marinar un rato.
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2
Lavar los espárragos, quitarles la piel vieja y cortarlos en trozos pequeños.
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Tres
Añadir a la olla agua, un poco de sal y aceite, llevar a ebullición, añadir los espárragos y blanquear durante 1 minuto, retirar y escurrir.
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Cuatro
Triturar los lirios frescos y lavarlos.
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Cinco
Cortar las trufas en láminas finas y reservar.
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Seis
Engrasa los camarones en la sartén.
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Siete
Retira el aceite vertido después de la decoloración.
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Ocho
Deja un poco de aceite en la olla, añade unas rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante.
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Nueve
Añadir primero los espárragos y sofreír.
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10
Agrega el lirio y revuelve uniformemente.
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11
Luego agrega los camarones y revuelve uniformemente.
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12
Agregue un poco de vino para cocinar y sal
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13
Finalmente espolvorea con rodajas de trufa y revuelve uniformemente. Agrega el pollo en polvo, mezcla bien y retira de la sartén.
Consejos
Debido a que los camarones están congelados, se agregará Pollo Lejía en Polvo para mantenerlos frescos.