El valor nutricional de la caña de azúcar

Los principales componentes de la caña de azúcar son el agua y el azúcar. El azúcar se compone de sacarosa fresca, fructosa y glucosa, que el organismo absorbe fácilmente. La caña de azúcar también contiene proteínas, grasas, vitamina B1, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Además, también contiene diversos aminoácidos como el ácido glutámico, la serina, el ácido aspártico y la lisina, así como ácidos orgánicos como el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido succínico.

Cada 100g de caña de azúcar contienen 84% de agua, 0,2g de proteínas, 0,5g de grasa, 8mg de calcio, 4mg de fósforo y 1,3mg de hierro. El jugo de caña de azúcar contiene una variedad de aminoácidos. La caña de azúcar también contiene ácidos orgánicos beneficiosos para el cuerpo humano, como el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido oxálico. El jugo de caña de azúcar también contiene vitamina C, etc.

La caña de azúcar tiene un alto contenido de agua y contiene una variedad de ácidos orgánicos, que pueden aliviar el calor del verano y eliminar la fatiga. La caña de azúcar es rica en carbohidratos, que pueden proporcionar suficiente energía térmica al cuerpo y desempeñar un buen papel en la prevención de la hipoglucemia. También tiene el efecto de nutrir e hidratar, y es adecuado para síntomas como hipoglucemia, deficiencia cardíaca, insuficiencia de líquidos corporales, dolor de garganta, heces secas y tos causada por deficiencia y calor.

El bagazo de caña de azúcar contiene polisacáridos (compuestos principalmente por azúcares de cinco carbonos y azúcares de seis carbonos), que tienen efectos inhibidores sobre el carcinoma de Ehrlich y el sarcoma 180 en ratones. En pleno verano, la cantidad de orina es menor y más frecuente. Los niños pueden beber jugo de caña de azúcar, que puede favorecer la micción y eliminar la suciedad.

Cuando se tienen náuseas habituales, es mejor beber jugo de caña y jugo de jengibre juntos. Beber jugo de caña de azúcar puede eliminar el veneno residual del sarampión en los niños y reducir eficazmente la fiebre.

Masticar caña de azúcar también es un buen ejercicio para los dientes y los músculos bucales, y tiene un efecto embellecedor. La caña de azúcar puede tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, malestar y sed, náuseas y vómitos, y tos y asma causados ​​por la sequedad de los pulmones.

La parte comestible de la caña de azúcar contiene carbohidratos, proteínas, grasas, calcio, fósforo y hierro. El jugo de caña de azúcar contiene aminoácidos como ácido aspártico, ácido aspártico, alanina, valina, serina, ácido málico y ácido cítrico. Los nudos del tallo contienen vitamina B6 y las puntas del tallo contienen vitaminas B1 y B2.

La caña de azúcar es rica en fibra dietética, que puede relajar los intestinos, estimular los intestinos y el estómago y promover la defecación. Especialmente para algunas personas que suelen sufrir de estreñimiento, comer un poco de carne seca de forma adecuada puede nutrir y humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. La caña de azúcar es rica en azúcar y agua, lo que puede reponer parte del agua y la energía que nuestro cuerpo necesita con el tiempo. También tiene cierto efecto de resaca. Comer un poco de caña de azúcar después de beber también es muy saludable. Comer adecuadamente un poco de caña de azúcar en la vida diaria también puede contribuir a complementar el hierro y prevenir la anemia, porque es rica en algunos elementos minerales, especialmente hierro.