¿Cómo hacer lomo de cerdo?

1. Prepara dos trozos de lomo de cerdo, cómpralos frescos en el supermercado de alimentos frescos, llévalos a casa y comienza a procesar. Primero corta el lomo de cerdo por la mitad y retira todos los tendones blancos del medio. Ten en cuenta que debes tener paciencia y no apresurarte en este paso;

2. Corta el lomo de cerdo procesado en láminas de flor, es decir, primero córtalo horizontalmente sin cortarlo y luego córtalo verticalmente. y cortarla en láminas de flores;

3. Preparar una cabeza de lechuga, pelarla y cortarla en rodajas en forma de diamante para su uso posterior.

4. Olla, añadir una cantidad adecuada de vino de arroz al agua y preparar. Hervir el buen lomo de cerdo en agua durante 10 segundos y reservar;

5. Agrega salsa de soja, sal, pimienta, azúcar y aceite a la olla, luego agrega una cantidad adecuada de agua, revuelve la harina de maíz uniformemente y reserva;

6. de aceite de maní, luego agrega jengibre, ajo, mijo, sofríe la salsa de chile, vierte las rodajas de lechuga preparadas y sofríe uniformemente.

Luego agrega las rodajas de lomo de cerdo preparadas, agrega una. Una pequeña cantidad de vino de cocción, sofreír los gajos de pimiento rojo, sofreír uniformemente y verter el jugo preparado. Revuelva uniformemente el buen jugo y agregue una pequeña cantidad de cebollas verdes antes de servir.

De esta forma queda listo un delicioso lomo de cerdo frito. Cuando le di un mordisco, la flor de riñón no tenía ningún sabor, estaba crujiente, apetitosa y deliciosa. Si te gusta, pruébalo.