¿Qué botón presionas para cocinar costillas de cerdo en la olla arrocera?

Paso uno: Añade agua fría a las costillas y calienta a fuego alto.

Paso 2: Hervir durante 3-5 minutos y retirar la espuma.

Paso 3: Después de cocinarlo, póngalo en agua hervida fría para que se enfríe, retire la espuma de sangre nuevamente y saque el agua seca.

El cuarto paso es sofreír primero un color de azúcar. Cuando la olla esté ligeramente caliente, añadir 20ml de aceite y 60-80g de azúcar blanca.

Paso 5: Calentar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y aparezcan burbujas blancas, añadir las costillas de cerdo y sofreír.

Paso 6: Después de poner la carne en la olla, la temperatura en la olla bajará, por lo que puedes aumentar la potencia del fuego adecuadamente.

Paso 7: Dejamos de freír hasta que adquiera el color satisfactorio y lo introducimos en la olla a presión.

Paso 8: Prepara la bolsa de condimentos y corta la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos.

En el noveno paso, mételos en la olla a presión, envuelve la bolsa de condimento con una gasa y ata bien la boca. Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, sal y azúcar (20 g).

Paso 10: Añade agua fría sin costillas.

Paso 11, selecciona el programa de guiso y pulsa el botón de inicio.

Paso 12: Se acabó el tiempo, termina de enviar.