¿El licor tiene una vida útil?
Vida útil del vino blanco:
La mayoría de vinos blancos son aptos para el consumo inmediato. El precio del licor producido por marcas no famosas ronda los 100 yuanes, y la mayoría de ellos tienen una vida útil limitada y son aptos para beber inmediatamente. Lo mejor es beberlo entre 3 y 5 años después de su lanzamiento, y el aroma y el sabor serán los de la edad adulta.
El vino Chardonnay de alta calidad madura en unos 10 años. Los vinos Chardonnay de alta calidad son generalmente más caros, por lo que adquieren un nuevo valor y necesidad a medida que envejecen. El envejecimiento puede hacerlos más complejos, ricos y delicados, similares a los efectos del envejecimiento del vino tinto.
El vino Riesling de alta calidad madura en unos 10 años. Los vinos Riesling del Rin, Mosela y algunos de Alsacia pueden enriquecer el aroma del vino y darle un retrogusto más prolongado. Algunas personas las describen como mujeres maduras que necesitan tiempo para apreciarlas. El color dorado del Riesling añejo es elegante, con sabores persistentes a albaricoque, melocotón, gasolina y miel, y un sabor agridulce.
Los vinos blancos dulces de alta calidad maduran al cabo de unos 20 años. Incluyendo el licor de botrytis saudí francés, el licor Riesling de maduración tardía, el licor de botrytis húngaro Tokay, etc. , el envejecimiento puede hacer que la acidez y la dulzura del licor sean más claras y vivaces, de modo que la gente no se aburra con la dulzura y la acidez. El licor dulce de alta gama tiene una gran capacidad de envejecimiento y lo ha sido durante más de 20 años. Muchas piezas de Chteaud'Yquem de los años 50 han alcanzado repetidamente precios altísimos en las subastas, lo cual es una buena prueba.
Vino blanco: Fermentado a partir de uvas blancas como Chardonnay, Riesling o uvas de piel roja y pulpa blanca. El color es amarillo claro o dorado, claro y transparente, con rico aroma frutal y sabor refrescante. El vino blanco no es blanco, como tampoco lo son las uvas blancas. El color del vino blanco es generalmente amarillo claro, y algunos son casi incoloros o amarillos y dorados. El color del Chardonnay, la pulpa de Qiong Yao y el licor de uva blanca se volverá cada vez más amarillo a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento.
El vino es una bebida elaborada a partir de uvas fermentadas. Su color, sabor afrutado y aroma varían según la variedad, origen y calidad de la uva. Se puede dividir en vino blanco, vino tinto y vino rosado. El contenido de alcohol es generalmente del 8% al 16%. Es una bebida de alta gama con un sabor dulce y suave y una rica nutrición, que puede prevenir y tratar muchas enfermedades. El vino fue popular por primera vez en Francia y ahora lo es en Europa, América e incluso el mundo. En los últimos años se ha convertido también en una bebida indispensable en la mesa del comedor y en las celebraciones de nuestro pueblo.
El vino blanco se elabora a partir de uvas de color más claro a las que se les quita la piel durante el proceso de elaboración. El contenido de alcohol es generalmente del 8% al 16%. Si es inferior al 8%, no es vino. Si supera el 16%, el alcohol del vino matará la mayoría de los hongos, como la levadura, que son necesarios para la elaboración del vino.