¿Cómo hornear batatas en un horno eléctrico? ¿Por qué siempre está crudo?
Ingredientes:
2 boniatos, papel de aluminio, agua.
Ejercicio:
El primer paso es elegir boniatos de mejor calidad. Los que tienen la superficie delgada y la superficie intacta, porque si son demasiado gruesos, el tiempo de horneado se puede acortar. extenderse y el sabor se verá afectado. Tampoco es bueno.
El segundo paso es limpiar los boniatos, luego remojarlos en agua durante un tiempo para permitir que la superficie absorba un poco de humedad, y luego hornearlos en el horno, para que los boniatos se doren. ser más dulce y jugoso.
El tercer paso, después de remojar, envolvemos las batatas con papel de aluminio, que puede retener muy bien la humedad. Las batatas horneadas quedan llenas de humedad, suaves y adecuadas.
El cuarto paso es meter los boniatos envueltos en el horno precalentado y calentar el horno a 200 grados. Las batatas precalentadas se calientan uniformemente y tardan aproximadamente 1 hora en hornearse. Mientras hornea, déle la vuelta a la mitad y déjelo cocinar de manera uniforme. Si la temperatura del horno en casa es baja, puedes ampliar el tiempo hasta que los boniatos estén blandos.
Para resumir las tres claves para asar batatas:
1 Elija batatas delgadas, de espesor uniforme y calientes de manera uniforme. Quedará jugoso y más sabroso al asarlo. Además, si la batata es demasiado grande, es necesario cortarla y el jugo desaparecerá después de cortarla.
2. Remoja primero los boniatos. No los envuelvas directamente en papel de aluminio para que la superficie absorba el agua.
3. Al asar batatas, recuerda darles la vuelta hasta la mitad, de lo contrario se calentarán de forma desigual. Recuerda que el alma ajusta la temperatura y el tiempo del horno según las características de su propio horno.