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¿Se puede lavar la maracuyá con agua hirviendo?

Se puede preparar con agua hirviendo, pero es mejor usar agua hervida tibia o agua helada porque la maracuyá es rica en proteínas. Preparar maracuyá en agua hirviendo demasiado caliente provocará la desnaturalización de las proteínas y reducirá el valor nutricional de la maracuyá.

El jugo de maracuyá tiene excelente color, aroma, sabor y nutrición. Es rico en 17 tipos de aminoácidos y 160 tipos de vitaminas, oligoelementos y otros ingredientes beneficiosos. , sorbete, mermelada y otros productos, tiene los efectos mágicos de aliviar la fatiga, refrescar el cerebro, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, reducir la inflamación y las pecas y embellecer la piel.

Datos ampliados:

Cómo comer maracuyá

1. Puedes comerlo directamente Cortar el maracuyá por la mitad, sacar la pulpa con un cuchillo. cuchara y cómelo directamente. Las semillas son comestibles y ricas en proteínas y grasas de alta calidad.

2. Para hacer jugo, toma una maracuyá, córtala, usa una cuchara para sacar la pulpa en una taza, agrega agua, agrega un poco de azúcar y miel para ajustar el dulzor, revuelve y obtienes. una taza de nutrición con buen color, sabor y sabor.

3. Además de extraer pectina, ingredientes medicinales y piensos procesados, las conchas también se pueden utilizar para hacer vino o té y para sofreír.

4. Preparar té: cortar la fruta en dos partes, ponerla en una taza, luego agregar azúcar de roca y remojar en agua hirviendo durante 6 minutos.

5. El sabor de la sopa: Lave la fruta entera y póngala en la sopa, lo que puede resaltar el sabor umami de la sopa y hacer que la sopa sepa mejor.

Cómo elegir la maracuyá:

La forma es casi redonda. Si se ve raro, puede ser causado por hormonas. La fruta de la pasión debe seleccionarse con una forma de fruta recta y sin defectos o protuberancias evidentes. El color verde en la superficie de los frutos maduros disminuye y gradualmente se vuelve rojo.

Después de su recolección y almacenamiento durante un tiempo, la piel estará hundida y la pulpa será más dulce. Huelelo primero antes de comprarlo. La maracuyá de alta calidad debe tener un aroma especial. Cuanto más fuerte sea el aroma, mejor será la madurez y el sabor.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Maracuy