¿A qué parte de una persona equivale el niño blanco?

Baizi es una palabra polisémica, y sus significados son:

1. Baizi se refiere a los testículos de los peces:

Baizi también es testículo de los peces. Testículos, los más comunes incluyen pez globo, bacalao, etc., y los métodos de cocción son principalmente sashimi, estofado y barbacoa. Por ser rico en proteínas, se considera un excelente complemento para el organismo.

2. Baizi se refiere al nombre de los huevos de mosca:

En el sistema dialectal de Shandong, Baizi se refiere al nombre de los huevos de mosca.

El sabor de Baizi es suave y único. Si vas a Japón, no dudes en probarlo. Baizi, para decirlo sin rodeos, son los testículos del pez globo, que no están disponibles todos los días.

Desde la antigüedad se ha considerado una de las partes más deliciosas del pez globo. Se le ha comparado con la leche Xishi. La película "El Embalsamador" incluso lo convirtió en un fetiche que los gourmets anhelan. .

El chef de pez globo de Tenzheng asa ligeramente la superficie de las albóndigas de arroz blanco, convirtiéndolas en dos piezas redondas con manchas ligeramente carbonizadas, muy parecidas a las albóndigas de pastel de arroz a la parrilla. Parece sólido y resistente en la superficie, pero aun así necesitas usar una cuchara para levantarlo en su totalidad.

Si solo hablamos de la textura, efectivamente es tan suave como la seda, más tersa que el pudín de tofu y más ligera que el foie gras, pero como el hígado de pez globo, tiene un sabor a pescado que no es tan bonito. . El Ministerio de Salud y Bienestar de Japón ha dictado normas claras sobre las partes utilizables de los diferentes tipos de pez globo. Muchos tipos de ríos... Otro plato de shirako muy común es el shirako asado. Se puede asar con sal o salsa de soja.