Pasos para utilizar la calabaza para cocinar carne y cómo hacer deliciosa la carne cocida con calabaza.

1. Lavar y remojar los ingredientes y picar la carne de la pata de cerdo en carne picada. No utilices una máquina para picarla, ya que afectará el sabor.

2. Cortar la calabaza en trozos de 3,5 cm, cortar el pimiento verde en dados, triturar el jengibre y el ajo hasta formar una pasta, dejar un trozo de rodaja fragante y cortar el resto en dados, cortar la cebolla verde en trozos pequeños. secciones y reservar.

3. Agregue jengibre, ajo, champiñones, salsa de ostras, salsa de soja, sal, vino de cocina y aceite vegetal a la carne picada y revuelva, agregue una clara de huevo en tandas, revuelva el relleno y deje marinar. durante 15 minutos.

4. Utiliza un cuchillo para excavar frutas para cortar la calabaza en forma de engranaje y colocarla en un plato.

5. Poner los rellenos en la base uno a uno, espolvorear con pimientos verdes y poner el Xiangru entero en el medio.

6. Calienta SAIC a fuego alto y cocina al vapor a fuego medio durante 10 minutos. No cocine al vapor durante mucho tiempo, de lo contrario la carne envejecerá, la forma colapsará y el color cambiará, abra la tapa, espolvoree con fideos con pimiento, cebolla verde picada y aceite de sésamo y sirva.